此次抽检涉及的9个品牌:美力优、迪斯尼、宝多美、维享、博尔慧、贝乐素、博诚食品、迪米熊、德其尔
不合格原因主要是钠、钙、维生素A、维生素B2、维生素C等营养成分含量不达标。
那么,婴幼儿米粉配方营养成分标准指数是多少?营养成分缺失会给宝宝带来哪些影响?如何给宝宝选择米粉?“健健康康成长记”今天就为大家科普一下相关知识!
1、宝宝一定要吃配方米粉吗?
宝宝最迟长到6个月时,应该及时科学添加辅食,因为此时的母乳或配方奶粉已不能满足婴儿的营养需求,其中很重要的辅食就是婴儿米粉,它是以大米为主要原料,以蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料,加入钙、磷、铁、锌等矿物质及维生素等加工制成的婴幼儿补充食品。
有的家庭会为宝宝自制婴儿米粉,把大米放在锅里炒熟磨成粉末,再加入蛋黄粉末给宝宝吃。其实,这非常麻烦。尤其是刚添加辅食的宝宝,所吃的米粉必须均质很好,才能吸收消化。如果自制米粉均质不好,就对宝宝不利。
另外,市售米粉成品中添加了各种营养素,家庭自制米粉如果要添加营养素,无法达到科学配方水平。
2、婴幼儿米粉配方营养成分指定标准:
蛋白质 0.33~1.30g/100KJ
脂肪 ≤0.8g/100KJ
维生素A 14~43μgRE/100KJ
维生素D 0.25~0.75μg/100KJ
维生素B1 ≥12.5μg/100KJ
钙 ≥12.0mg/100KJ
铁 0.25~0.5mg/100KJ
锌 ≥0.17~0.46mg/100KJ
钠 ≤24.0mg/100KJ
(备注:对于婴幼儿断奶期补充食品的指标要求甚至更多更严)
3、婴幼儿米粉中营养成分的缺失会带来什么影响?
“营养成分不达标,与添加有毒有害物质的影响是一样的。”中国农业大学食品学院营养与食品安全系范志红教授表示,婴幼儿对营养物质的需求要远远高于成人,所以,营养成分的缺乏也会对婴幼儿的成长造成难以想象的影响。以维生素A为例,其缺乏的影响除损害眼角膜的正常发育外,还会导致婴幼儿易患肺炎、麻疹等疾病。
4、婴幼儿米粉中营养成分越多越好吗,会不会对宝宝有副作用呢?
很多家长存在着这样的误区,认为营养成分越高,对孩子的成长越好。这是非常错误的认知,米粉中添加的营养元素对宝宝的成长有很好的帮助,但是这个好是有一个度的,只有均衡适度,才是对宝宝最好的。
比如,摄入钙质过量会影响大脑发育,阻碍生长,不能被吸收的钙质在体内沉积还有产生结石的风险,有的补钙过量的宝宝还会患上血钙、尿钙和高钙症等疾病。
5、米粉的基本挑选技巧
1)看生产日期和成分标注
生产日期离购买日期越近越好。购买前仔细阅读米粉外包装上标注的成分表、食用方法、注意事项等。
2)看是否为转基因食品
正规厂家的产品在外包装上标明了是否为转基因食品,建议给宝宝选购非转基因食品。
3)看色泽和气味
质量好的米粉是大米的白色,颜色均匀一致,过白则有可能添加吊白块等违禁成分;闻起来有米粉的香味,无其他气味。
4)看米粉的状态
米粉有片状和粉状两种,冲调起来有细微的差别,需要根据宝宝的口味进行选择。
5)看米粉的种类
不要因为宝宝偏好某种口味就只给他选购这一种,最好按年龄段给宝宝选择更多口味的米粉,让宝宝从小养成良好的饮食习惯。
6)看克重
无论哪个阶段的米粉,宝宝尝试的第一种米粉或者新口味米粉应尽量选择克重较小的包装,避免浪费。夏季最好选择盒内有单独包装袋的米粉,避免米粉受潮变质。
附不合格产品名单:
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