仔细想想，中医真的很有意思，很多普通的小玩意，都能用来治病，比如盐、醋、酒、葱、姜、蒜，再到热水、黑豆、芝麻，这些都是调料和食物，却能被中医拿来当做治病救人的良药。
比如今天咱们要介绍的花椒，很多读者说，这个花椒，不就是个厨房里的调味料吗？
以前，看到一个烹饪高手，做很讲究的菜之前，先不放油，而是先在热锅里放点花椒，把花椒热焙一下，等花椒的香味烤出来之后再放油，用小火再把花椒炸一下，最后用漏勺再把花椒捞出来，只留下制作好的花椒油来炒菜，用这种花椒油炒菜，比普通菜要增香开胃许多。
可见，高级的厨师，都会把一味简单的调料，发挥到极致，何况治病救人的学问呢？
中医认为，花椒辛热，归脾、胃、肾经，主要作用有俩，一个温中止痛，一个燥湿杀虫。
这个温中止痛的作用，就是利用花椒的温热之性，来去寒解痛；
现在很多人条件太好，生冷料理一类吃的太多，脾胃都吃坏了、非常容易虚寒、经常胃疼腹泻，这样的人，可以在厨房里，经常放点花椒来做菜，或者自备点花椒油来炒菜，这样可以温暖肠胃，防止寒凉伤人；
联系客服
