作为一个吃货，最可怕的事，恐怕就是同时还是一个贵州人……贵州的美食太可怕，分分钟就能吃得人停不下嘴，一停不下嘴，哦豁，莽咯。
不信贵州美食太好吃？天，你是不晓得，贵州只用一碗米粉，豆征服哦纽约！
（建议在WIFI环境下观看，土豪可随意！）
一碗花溪牛肉粉算什么？
咱大贵州什么都能少，粉绝对少不了！
心理承受力低下者建议不要往下看了
怕你口水直流三千尺！
花溪牛肉粉选用上等黄牛多髓牛骨熬成鲜浓原汤，加上爽滑的蒸气米粉，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，点缀以新鲜芫荽，如果能吃辣，加上贵州特有的香炒辣椒面——一个字：赞！
遵义羊肉粉的名气早在清代中叶就闻名遐迩，羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油大不腻。凡品尝过正宗遵义羊肉粉的人，无不交口称赞。尤其在冬季，吃一碗滚烫的羊肉粉，浑身暖和。
三穗辣子粉是一种模样一般，但十分美味的小吃，只能在贵州三穗吃到。该地的老人小孩几乎每天都吃辣子粉，口感味道绝佳，即便是外乡人想到，都觉得很有食欲。
黎平切粉使用当地原产大米做原料，兑水磨成粉后手工切制，味道十二分的爽口，2012年《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》中，就曾介绍过这种粉！
卷粉是榕江的传统美食，当地人可以每天都吃卷粉当作早餐，在榕江的大街小巷都能看见它的影子。2014黔东南十佳美食评选中，榕江卷粉不出意外摘得殊荣。
务川豆浆粉是务川独特的早餐粉食，用料虽然简单，无非就是鲜豆浆、本地手工米皮、绿豆粉、油蚕儿，但成品却十分可口，有米皮绿豆粉的香糯，有油蚕儿的酥脆，还有豆浆的清甜。美哟！
思南千层粉是乌江思南段下游龙江、大同等地人民的独创，是当地百姓款待亲朋好友的佳肴。千层粉又叫做“牵肠粉”，其中竟有一个美丽的传说，想知道？去吃一次咯~
老素粉是贵阳一道美味可口的小吃，粉凉爽滑，香辣爽口，虽然配料不过是榨菜、咸菜、花生、香葱……但在贵阳人心里，它的地位可是没多少美食能代替的！
盘子粉是铜仁特有的美食，由于其味道的清新爽口，粉条的软糯而颇受大众喜爱。盘子粉做法十分简单，但是要做好却不容易，调料的搭配非常重要，直接影响了粉的口味。
要问砂锅酸汤粉哪里最正宗，当然还是要数“酸汤之乡”凯里了。不过如果没法到凯里走一遭，在贵州其他地方也能吃到凯里砂锅酸汤粉，可见凯里的美食输出力度有多大！
安顺荞凉粉以荞麦磨浆熬制后做成，浇以腐乳、红油、炸黄豆、脆花生等后搅拌食用。吃一口香辣浓冽，极富刺激！
如果是用铜制漏匙拉成细丝，腐乳改为香醋，就叫“醋丝丝”，味道相对清淡。
粉是贵州人相当喜爱的食品，在天柱，大部分人早餐都会选择磨子粉。制作磨子粉粉皮的过程是纯手工的，由农家传统的石麿加工，因口感细腻，味道极佳而远近闻名。
用米和绿豆磨成汁，放到锅子里搪烤成一张张非常薄的饼，再切成宽窄均匀的粉条就做成锅巴粉啦。锅巴粉跟多数南方米粉吃法相同，入沸水中煮熟，捞进碗里加汤和各种佐料，风味别具一格哟~
安顺米粉的熟茨用木杠压碾成极棉韧的精粉，再入漏榨榨成线状，煮沸后斜置于碗中，以大勺炒好的鸡丁一小勺油灸甜酱，将米粉盖满，再洒上葱花，姜米、花椒，炸花生做成，可是一道黔中名点。
铜仁绿豆粉的的独特，首先表现在口味上，一碗热气腾腾的绿豆粉端上桌，就能闻到绿豆的清香，诱人食欲，及至入口，软糯爽滑，咸辣适当，鲜美可口。
思南绿豆粉是思南的一种传统特色食品，也是逢年过节或招待贵宾的一种佳肴，口感醇厚，绵香悠悠。会吃的人，吃思南绿豆粉就吃干拌的，用肉沫、酸菜，和适量豆瓣酱一拌，爽！
有人说，到北京一定要品尝北京烤鸭，到湄潭，就一定要尝尝豆浆酥肉绿豆粉！清甜的豆浆，爽口的绿豆粉，这样的早餐谁不爱？此外，湄潭还有素绿豆粉、羊肉绿豆粉等，吃法可不少。
安顺的凉粉，又名水晶凉粉，是贵州夏季最为畅销的甜品之一，它是用木瓜籽加工制成的，非常独特！地道的水晶凉粉用料很齐全讲究，里面要加花生碎、瓜子、玫瑰糖酱、松子仁、碎红枣等。
豌豆凉粉是用豌豆淀粉为原料，韧性好、豆香味浓，加入黄酱、油辣椒、花椒面、姜水、蒜水、葱花、酱油、醋等调料后，香辣酸咸适中，色彩诱人，刺激食欲。入口后有辣咸爽口，酸香回味之感。
夏天必吃！！！
安龙凉剪粉的主料粉皮是用当地产的大米经科学配制、加工而成，优良的粉皮透明、柔软、筋丝好，口感极佳，是当地的一种寻常小吃，因为粉皮是用剪刀剪出来的而得名。
鸭溪凉粉是遵义地区极具特色的夏季消暑小吃，是黔北凉粉的代表。它采用优质豌豆为原料，经过水泡、细磨、滤渣、煮制和冷却之后，切为薄薄的长条状，色泽嫩黄，质地细腻，吃时放上特制油辣椒，风味独特。
平坝的灰鹅有多出名，相信不用小编在这儿瞎叨叨了。而清炖鹅肉粉则已经被中国烹饪协会认定为中华名小吃，冬天来一碗地道鹅肉粉，再加一份鹅血汤，消寒去湿，浑身暖洋洋！
辣鸡粉作为早餐，早就名声在外，看上去红油与米粉红白相间，相映成趣；吃起来辣香廉备，润滑爽口，在黔菜中不失为一道经典小吃。
蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品，在贵州的吃法里，当然是凉拌啦！加小山椒、蒜末、醋、酱油、芫荽等作料搅拌，入口香滑鲜辣，还带着丝丝凉意。
我的个天呐，到贵州走一趟，一定要试试大街小巷里暗藏的蹄花粉！蹄花具有美容嫩肤的功效，上好的蹄花肥而不腻、软嫩入味，中午的时候吃不了蹄花火锅，就来一碗蹄花粉吧！
砂锅粉是贵州各地到处都有的一种砂锅美食，有较多种口味供选择，常见的有火腿砂锅粉、排骨砂锅粉、蹄花砂锅粉、肥肠砂锅粉、脑花砂锅粉、炖鸡砂锅粉等。
不是肠旺面，是肠旺粉哦。
肠旺粉主要流行在贵阳、遵义和金沙等地，和肠旺面味道相似，口感稍有不同，但一样香鲜爽嫩、滚烫浓醇。吃肠旺粉，肥肠和血旺可是重中之重。
还有肉沫粉、罐罐粉、盘县卷粉、阳郎辣鸡粉、酸汤鱼粉、贵定米粉、福泉毛肚粉、三穗卷粉、惠水马肉粉、关岭炒卷粉、酸辣粉、酸汤肉沫粉、苕粉、脆哨粉、大排粉、三鲜粉……
不说了，盟妹子决定从这些粉中随便挑一个，蓝后扛起包包横冲直撞大纽约，开创世界第一家“盟粉”品牌旗舰店，赚得十亿身家，赢取高富帅，走上人生巅峰！
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