苹果的小妙用

苹果味甘微酸，归脾、肺经，有补气健脾、生津止泻、开胃醒酒的功效。研究证实其功效有降低胆固醇、降血压、调节肠道功能、促进精力恢复、提高免疫力、防辐射等功效。现在介绍几种常用小验方供大家参考学习。

解酒

苹果1只(300~400g)，生食或榨汁饮用。每天1~2次。

咽干口渴

鲜苹果1000g，切碎捣烂，绞汁，熬成稠膏，加蜂蜜适量混匀。每次1匙，温开水送服。

脾虚腹泻

苹果500g，山药30g，麦芽30g，芡实10g。苹果洗净，切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1.5h。早晚温服。

苹果中含有果胶，能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。

小儿消化不良

苹果1个(300～400g)，山楂(干品)15g，大枣10枚，粳米150g。苹果洗净，去皮核切碎，与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起，加水煮成粥即可。

阴虚便秘

苹果1只(约300g)，生地黄15g，蜂蜜30g。生地黄煎水取汁200mL。苹果洗净，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地黄汁，调入蜂蜜即成。早晚温服。

现代研究证明，苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软；苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。

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