中国中医科学院门诊部
为您的健康生活服务
今天向大家介绍的是雪羹汤。
组成：海蜇200g，荸荠4枚，食盐适量。
做法：将海蜇用温水洗净，切块备用。荸荠去皮洗净，切块备用。将海蜇和荸荠一同放入锅内，加水适量，大火煮开后，调入食盐，改用小火继续煮15分钟即可。温热食用，每日两次。
功效：清热化痰，润肠通便。本方原用于阴虚痰热，大便燥结。痰热郁肺，肺失清肃而引起的咳嗽。肠燥津亏，肠腑失其濡养，则见大便秘结。方中以海蜇为主，味咸、性寒，性质滑利，功可化痰消积、润肠通便。
《医林纂要.药性》写道：“补心益肺，滋阴化痰，去结核，行邪湿，解渴醒酒，止嗽除烦”。
《随息居饮食谱》写到“热消痰，行淤化积，杀虫止痛，开胃润肠。”以荸荠为辅，味甘、性凉，功可清热化痰、消积，以助海蜇之功。两者相配，共成清热化痰、润肠通便之功。
禁：脾胃虚寒者不宜多食本品。
如果大家有想知道的对某种疾病有帮助的食疗，可以在下面评论哦，我会尽力回答的！
联系客服
