秋燥喝秋梨膏，打开有DIY制作过程哦!

按照节气

秋天已经接近尾声

可广州貌似还是秋夏的交接

早晚有些凉爽

可白天太阳出来依旧火辣辣

非得有个台风寒流袭击才有秋的凉意

大家也许习以为常了

但身体不会骗人

一不小就秋燥咳嗽

今天

小编教大家制作一款甜蜜蜜的饮品

有止咳、祛痰、润肺的功能

可以缓解呼吸系统的疾病

有助保持优美舒畅的嗓音

在秋燥秋凉当行的季节再适合不过了

追述“秋梨膏”的来源

原来当年唐武宗李炎患病，终日口干舌燥、心热气促，服药上百种均无效。但御医百官束手无策时，一道士用梨、蜂蜜、等配伍熬制的蜜膏治好了皇帝的病，从此，道士的·妙方成了宫廷秘方，直到清朝流入民间。

食材

清单

梨9个，罗汉果1个，红枣20克，百合50克，冰糖100克，姜15克，蜂蜜200克

功效

分析

秋梨膏：也叫雪梨膏，是一道传统的汉族药膳，

以精选之秋梨为主要原料，

配以其他止咳，祛痰，生津，润肺药物。

 

秋梨性寒不宜多食，对于寒咳者更不宜生食，所以要加姜片缓和寒性。

百合：润肺止咳，清心安神，健脾和胃;

罗汉果：清肺润肠，清热解毒。

制作

方法

1、 梨洗净、削皮，去核，切成小块，放在搅拌机里打成很细的泥状。

2、 红枣去核、切片；罗汉果掰成小块；百合泡水软化；备好姜丝。

3、 除蜂蜜外，所有的东西放入锅里，大火煮开后，转小火煮60分钟。

4、 稍微放凉，取一个干净的盆子，放上过滤网或纱布，挤出汤汁，过滤去渣。

5、 滤液，放入干净的锅中，小火慢熬、搅拌，直至有些粘稠，大约剩下3分之一的汁液，放温凉。

6、 往治好的粘稠的汁液中调入蜂蜜，搅拌均匀。

7、 趁热放入事先洗净烫煮过，已经晾干的瓶子里，密封冷冻保存。

 这样秋梨膏就制作好了。每次食用时取秋梨膏1-2勺，用温水调匀饮用即可。一般都是早上饮用，晚上睡之前用温水调服。

小

贴士

1、熬秋梨膏的红枣，一定要去核再加入到梨中一起熬制，枣核很燥，不去除，会使秋梨膏的功效大打折扣哦！

2、煮梨时，如果放入的红枣较多，则成品的颜色较深，且其中的红枣味道会盖过梨膏的味道。秋梨可选用鸭梨或雪梨。

3、注意不可以像谁那样不是饮用！

4、手脚发凉、大便溏泄的人不宜服用。

责任编辑：

静

图文排版：

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