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我从老曾的办公室出来，脑子里一直回想着一个问题——
他的纯果汁，定价十块八一小瓶，到底靠不靠谱？
因为对于大型饮料厂家来说，5块都是天花板了，市面上少有能突破这个价位的饮料产品，10块几乎是不可能的。老曾的这一举动，堪称疯狂吧。
我弱弱地问旁边一个女孩子：你会买十块钱一瓶的果汁吗？她告诉我，她现在每天都要喝一瓶10块钱的某牌酸奶。
“不是有几块钱的酸奶吗？干嘛要买这么贵的？”
“因为好喝啊！”
我恍然大悟，原来所有的价格评估，都是我们自己把自己捆住了，消费者的接受能力其实远比我们想象得要高。
▼这是新农堂编辑11月15日参加某生鲜平台厄瓜多尔芒果的发布会，49元一个460g左右的进口芒果，生鲜电商渠道却能很自信地上架，消费者接受能力比你想象得高。
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每个周末，我都要去商场逛逛，不是因为想买什么，只是就想去逛逛。一般逛逛的结果就是买一大堆东西回来。一堆零食，过了一个星期也不见得能吃完，但是每次都忍不住买回来。
商场里也是人满为患，不是小情侣，就是夫妻带着孩子的，美其名曰是逛街，其实我感觉是透气。一个星期闷在公司或是家里，周末要出来“放风”。
这是人的精神需求，甚至是“买”这个动作，也不一定完全是因为物质需求，而是用“买”来发泄精神需求。
这几年的电影极大的市场，大佬们都纷纷布局文娱市场，我想也是这个原因。人的需求是有精神属性的，而精神属性的产品，往往是升级形态的。
▼ 一到休息日或假期，就开始人满为患，是电影真的那么好看吗？
3
去年，中国人在日本抢马桶盖的事件流传于朋友圈。
很多人评论，这些人不爱国。
其实消费跟爱不爱国没啥关系，说人不爱国不支持国产的评论往往都发自iphone手机。为好东西付出更高的成本，这是件天经地义的事。好东西包含了东西本身，也包含了消费者对这件好东西的信任，进口产品不一定就比国产好，但是人家的信任背书就是好。
这个事件折射出来的不单单是消费升级或是中国人有钱这么简单，而是消费升级与国内供应链落后之间的不匹配。（话说这不就是供给侧改革的原因嘛！）
▼ 每次iphone发行时总是有发烧友通宵排队
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我和很多传统食品企业老板聊过，甚至参加他们的高层会议，我发现很多人的对消费者的理解仍然停留在过去，以为消费者对价格锱铢必较，所以自己也必须勒紧裤腰带，缩减成本，从而导致的是产品品质下降。
我认为成本倒推式的定价方式已经远远落后于这个时代，只要你的产品够好，够独特，市场有足够高的接受空间。
5
四川有个姑娘，卖西红柿。他们家的西红柿就是比别人家的好吃，有老味道（其实懂农业的人都知道，要西红柿好吃一点都不难，而是西红柿还高产）
西红柿产出后，她贴上自己家的牌子，就配送到本地的农贸市场，给菜摊供货。菜贩子一开始也不接受啊，说你疯了吧，你家的西红柿进货价都比我的卖货价都贵啦！但最后呢，是驴子是马，拉出来遛一遛呗！试卖一段时间后，消费者开始忠诚于这个牌子的西红柿。
同样一个菜摊，左手是3块钱的硬番茄，右手是七块钱的老味道番茄，大部分的消费者宁愿买更贵的。这样一来，菜贩子反而更容易赚到钱了。
所以，由消费者反向推动的消费升级，远比中间渠道更有话语权，因为是他们最终将产品价值转化，从而传递到了整个上游。
以前我们总觉得中间渠道说的是对的，他们说番茄硬的好，七成熟采摘，那都是为了他们自己的利益考虑，因为货架期长，因为损耗少，但事实上都不成立。换句消费者说的话来说，就是——
“我忍你们很久了！”
后记
我不知道，我这么说，大家会不会更有信心。我觉得我们离优质优价的真相越来越近，在那个真相里，踏实做事的新农人才会活得更好。
双十一是拿5折起家的，今年都成交1207亿，天文数字；但是我却发现身边很多朋友都在抱怨，不知道自己该买什么，有钱但是没有动力；所以很奇怪，都是谁的网购在成就这些每年翻番的数字啊！
我说，你们不买了，还有三四线城市的大妈呐！
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