如果南通这座城可以吃
就问你要不要吃
你会最先吃哪里
如果很难抉择
那就先跟小编来看看
每个区（市、县）都会变成什么美食
再决定先吃哪个吧~
我想一口一口吃掉
有南通唯一的AAAAA级风景区濠河
有佛教八小名山之首的狼山
佛教文化已有一千四百多年历史
南通博物院、沈寿艺术馆、中华慈善博物馆都在崇川宝地
代表美食
火饺
火饺，是南通传统的小吃，其制作比较简单。因制作时要求用正烧着的沸水，炸时用旺火热油，成品同饺子相似，故称火饺。火饺的制作方法同水饺基本相同，只是和面时用不同的水温，故形成两种不同的面团。火饺的特点是：外菜美观，色泽金黄，外香脆，内软糯，馅心鲜嫩，富有卤汁，滋味鲜美。
南通跳面
南通跳面，又叫“切面”或“小刀面”。由于加工工艺讲究，外观粗细均匀，条长爽滑，柔韧有筋，因而久煮不糊。食时，韧而不硬，耐嚼有味。倘若配以各种不同的浇头。佐以酱油、猪油、味精等拌炒，味道特别可口，南通跳面，作为面点上品，载誉已久。
南通圆子
用糯米屑或高粱屑做成的圆子，又嫩又糯，南通人特别爱吃。在不同的时节圆子的做法、吃法皆不相同。南通有“大冬小年”之说，所以在冬至的早餐必须吃圆子，以示团圆。大年初一的早餐要吃“子孙圆子”，即大小不一的实心圆子蘸着洋糖吃，表示子孙满堂、合家团圆、甜甜蜜蜜的意思。正月十三要吃上灯圆子。
刀鱼
农谚称“春潮迷雾出刀鱼”，其为春季最早的时鲜鱼，其体形狭长侧薄，银白色，肉质细嫩，但多细毛状骨刺。每到杨柳吐青时节，南通大大小小饭店便不约而同打出“长江刀鱼”的招牌，以招揽来来往往的各方食客。富有经验的大厨将鱼鳃剥离下后扯出鱼肚肠，处理完毕的刀鱼依旧是完整的一条，纤细的鱼身在清水濯洗下泛着粼粼银光。
我想一口一口吃掉
南通港闸区人文荟萃、商业繁华
有唐闸公园、普贤寺
有1895文化创意产业园
有万达广场、宜家
有探险王国
代表美食
唐闸牛肉
唐闸牛肉远近闻名，其牛肉多为本地牛肉，肉质鲜嫩，又有嚼劲，符合本地百姓的口味，吃法也有讲究，多为水煮白切，蘸上酱油、麻油，食其本味，肉吃完，再品一些有牛肚、牛髓，滋味就更浓了。随着城市的发展，唐闸的牛肉名声越来越大，到后来的唐闸老店王中王牛肉，新店也开到虹桥路，唐闸牛肉成为了港闸的标签，也成为了南通的标签。
唐闸鸡煲
鸡煲则不知是何时开始流行，一锅加了秘料的炖鸡为主，再弄点蔬菜、丸子等等涮涮吃了，这和火锅类似的吃法，一家人或是三五好友，大口吃菜、大碗喝酒、说话还得扯着嗓子，唐闸鸡煲餐馆里，到处都是和乐融融的家庭气氛。
拥有世界第三大的南通家纺城
荣获全国建筑业最高奖——“鲁班奖”52项
连续6届荣获“全国科技进步先区”称号
南通兴东国际机场坐落于此
代表美食
窨糕
千年古镇石港，有种传统的应时茶食，名叫窨糕。说它传统，据石港九如斋茶食店的后代回忆：他祖上为避战乱，从镇江搬来石港从业已150多年了；说它应时，是指每年从惊蛰至立夏供应近两个月，过了立夏市场上就没得供应了。 窨糕，本名印糕，因每块糕上均用桃红印花而得名。
西亭脆饼
原名复隆茂白脆，始产于清光绪年间，已有100多年历史， 产地为通州市西亭镇。曾获95国际食品博览会金奖。这种脆饼选料讲究、加工精细、形态别致、层次分明、香甜松脆、富有营养，是家庭食用、旅游携带、馈赠亲友的优质食品。
正场熏糕
乾隆年间的金榜辑录的《海曲拾遗.卷六.物产》篇中写道：明嘉靖年间“……芝麻糕出秦灶，熏糕出正场……”说明这些茶食糕点的制作，距今已近5个世纪了。可惜后来由于种种原因，这些食品湮没不闻久矣！然而正场熏糕于改革开放以后，在通州食品工业园地中又恢复了青春、重放异彩。
我想一口一口吃掉
如皋的文化记忆绵延千秋
世界六大长寿乡之一
第二批国家全域旅游示范区
有AAAA级水绘园景区
有中国工农红军第十四军纪念公园
代表美食
蟹黄汤包
如皋蟹包取当地关公蟹肉，配上煮熟的腿板肉丁、笋子丁、鸡丁等掺和肉皮熬成的汤中，加精盐、勾薄芡做馅，在笼中煮熟。品食蟹包尤为讲究，有顺口溜说：“轻轻用力提，慢慢碟中移，先开天窗，后吸馅汤。”
迎春桥烧饼
迎春桥烧饼店被人们称之为“夫妻烧饼店”，烧饼制作虽然简单，但也要细心，和面、拌馅、调佐料、包烧饼、擀烧饼、撒芝麻、点火炉、贴烧饼、烤烧饼，每一步都全神贯注。
董糖
董糖产于江苏如皋。主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料，经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成，入口易化，酥松香甜，回味久长。
白蒲茶干
如皋白蒲镇有一种大鱼大肉比不上的美食那就是茶干，茶干的茶香和着豆香产生出别样的滋味来，即使是吃过各种山珍海味的乾隆皇帝也对白蒲的茶干赞不绝口。
素有'江海门户'之称
中国闻名的“科技之乡”、“纺织之乡”、
“建筑之乡”、“教育之乡”
经济实力惊人
名列“2015福布斯中国大陆最佳县级城市”第23位
代表美食
提汤羊肉
“提汤羊肉”是南通地区传统特色名馔。“海门提汤羊肉”在解放前已是驰誉大江南北的特色菜肴，当时的江、浙、沪等大城市中的饭菜馆，常把“海门提汤羊肉”作为挂牌菜肴。
蛎蚜饼
蛎蚜饼是海门当地一种特色食物。选新鲜的蛎蚜肉加面粉、鸡蛋，另外再加入葱花、姜末、盐、味精、黄酒、水等，用筷子搅拌成面糊状。锅中放油，待油热后，舀了一勺面糊，慢慢倒入锅中，面糊像伞花一样慢慢散开，一会儿凝固成饼块。蛎蚜饼从浅绿色变成深绿色，身上油光透亮的，同时一股诱人的香味也扑鼻而来。
海门紫菜
海门地处黄海南端，长江入海口北岸，沿海滩涂平坦，加之气候温和，水质肥活，盐度适宜，为养殖紫菜提供了良好的生境条件。故海门所产之条斑紫菜量多质优，每年出口的干紫菜达5000多标箱，远销香港、日本、东南亚等国。
“新兴海港城市”、“生态宜居城市”、“现代旅游城市”
新能源开发、港口建设就是牛
荣获“绿色能源示范县”称号
洋口港获批为国家一类开放口岸
代表美食
梭子蟹
梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒、或醉。
天下第一鲜
俗称“车螯”，蛋白质和微量元素含量多，特别是含锌量丰富，本地人常用来煨汤给孕妇催奶，也是男人的滋补神物，还有防癌作用，肉特别鲜嫩可口，炝、煨、烩、炒食均可。因文蛤是寒性的，本地人多用它来炒韭菜、炒大蒜、炒蒜苗等。
相思螺
如东沿海一带盛产的相思螺，名字好听，味道也鲜美。据说，因为它们喜欢一公一母在一起，很少有落单，因而有相思螺的雅号。相比一般的螺，相思螺的螺肉比较长，尾部多是膏肓，鲜美无比！每当在外的游子品尝到这相似的味道，就会心头涌起一股浓浓的“乡愁”，在外的如东游子们，回到如东，想必少不了点上一盘相思螺吧？
泥螺
泥螺，学名吐铁。是贝壳类软体动物，壳薄，体表有粘液，大小如蚕豆。泥螺含有丰富的蛋白质，味道鲜美、营养价值很高。炝泥螺有吐过沙和没吐过沙的，炒泥螺一般都是没吐过沙的，吃的时候要有一定的技巧哦，可别吃一嘴的沙子啊。
我想一口一口吃掉
江海文化的源头
中国著名的教育之乡、装备制造之乡、建筑之乡、
茧丝绸之乡、河豚之乡、花鼓之乡
有七战七捷纪念碑，青墩文化遗址，韩紫石故居
代表美食
河豚
是中国的河豚之乡，海安处于长江入海口，这里咸淡相交的水环境，再加上适宜的地理位置，特别适宜河豚的生长。在海安，河豚的吃法多种多样。“河豚刺身”脆嫩爽口；“白汁河豚”汤汁乳白，富含丰富的胶原蛋白；“红烧河豚”香味浓郁，肥而不腻，汤汁醇厚。河豚不仅鲜美，还是真正高蛋白低脂肪的健康食品。
曲塘羊肉
海安曲塘乃羊肉之乡。在曲塘镇上，大大小小的羊肉馆足有20多家，每当午饭时分或是夜幕降临之时，来自县城或是邻镇的小车把小街两边停得满满的，“到曲塘吃羊肉去”已成为这个时节的一种美食风尚。
海安老酵饼
有的自己家里做的就没有街上卖的好看，一般农村人喜欢吃着老酵饼蘸着麻虾酱，街上卖的一般都是老酵米饼，不管用的是小麦粉还是米粉，做出来的饼都是很好吃的。
麻虾酱
李堡麻虾酱是江苏省南通市海安县李堡镇的特产。海安李堡麻虾酱是火锅、饭食、面食和大饼的最佳佐料。麻虾酱类型：原味型、淡辣型、麻辣型、咸辣型。有的人喜欢用麻虾酱炖蛋或者烧豆腐，这麻虾酱我觉得是怎么吃都非常的好吃。
国家卫生城市
中国著名的“海洋经济之乡
著名的吕四渔场是中国四大渔场之一
每年海产品捕捞量占江苏省的1/3
代表美食
吕四海蜇
吕四海蜇盛产启东于吕四沿海，身体半球形青蓝色，半透明，上面有伞状部分，下面有八条口腕，口腕下端有丝状器官。如同漂浮在水面上的一顶帽子。以质量上乘，加工精细闻名，是我国“海产八珍”之一。吕四海蜇是继太湖银鱼之后江苏省第二个获准进行地理标志注册的水产品。成品海蜇皮色泽光亮，无泥沙杂质，肉坚实松脆。
老白酒
启东老白酒已有五十多年的历史，该酒都是用纯正的大米酿制成功。喝上一口老白酒，感到满口甜滋滋，一肚暖烘烘。启东人喜欢喝老白酒，每天约喝掉二万公斤。启东有一首民谣，专门说的是喝老白酒的事：老白酒、老白酒，喝在嘴里甜到心里头，喝上一碗有劲头，喝上二碗能挑大石头。
吕四带鱼
吕四带鱼是江苏省南通市启东市吕四渔港的特产。吕四带鱼是吕四渔港的四大名产之一。吕四渔港是全国四大渔港之一，世界九大渔场之一，地近长江的出海口。冷、暖、咸、淡不同水系在此汇合，处于沿岸低盐水系和外海高盐水系的混合区。
南通丰富的物产资源滋润着一方土地
也温暖着咱南通百姓的胃
再多的烦恼在美食面前也烟消云散了
南通，你真好吃！
联系客服
