关键词：沙棘，兰州大学
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王玉，1961年出生。1983 年毕业于山西医科大学公共卫生专业，先后在荷兰瓦哥尼根农业大学、美国爱荷华大学、内华达大学、密苏里大学等高校交流访问学习，2004年任兰州大学公共卫生学院院长兼营养与食品卫生学研究所所长、教授、研究生导师，2011年任兰州大学营养与健康研究中心主任，营养专业硕导、兼职博导。
王教授现任中国营养学会监事兼教育工作委员会主任委员；中华预防医学会公共教育分会常委、中国保健协会专家委员会委员；甘肃省营养学会执行理事长；国家卫生计生委疾病预防控制专家委员会委员，国家卫生计生委营养标准专业委员会委员，国家食品药品监督管理总局保健食品审评专家；国家自然基金和科技部科技支撑项目评审专家，营养学报、中华疾病控制杂志、兰州大学学报（医学版）、慢性病学杂志编委等。
2012年2月，王玉教授任中国营养学会教育工作委员会主任委员
王教授从事营养与食品卫生教学科研和管理工作34年，主持项目获第四届宋庆龄儿科医学成果奖，甘肃省科技进步奖，中国营养学会科技进步奖，中华预防医学会科技奖等。近年来参加国家科技重大专项支项目，国家863计划“功能性食品功能循征关键技术研究与开发”以及国际合作项目和主持省部级和企业委托科研项目10余项；
主编《妇幼营养卫生》、《灾害公共卫生实用技术》；副主编《营养护理学》、《营养医学与食品卫生学》、《高校学生食堂安全控制》、《管理心理学》、《不同地区农村学生膳食营养指导手册-西北地区》；参编《营养与食品卫生学》（第五、六、七版）、《临床营养学》、《推荐的每日膳食中营养素供给量（译）》、《营养与食品卫生学》（研究生用）、等教材专著10余部。在Asia Pac J Clin Nutr、营养学报、J Nutr Sci Vitaminol、中华流行病学杂志、中国公共卫生、卫生研究、中国学校卫生等杂志发表学术论文150余篇。
王教授近年来参与了国家《营养改善条例（草案）》、《卫生部营养与慢病工作规范》《人社部公共营养师职业标准》等的编写和审定工作；荣获中华预防医学会公共卫生与预防医学发展贡献奖、中国营养学会营养传播奖。 甘肃省第三届高校青年教师成才奖等荣誉称号。
2017年5月，王玉教授在国际沙棘协会（中国)企业联合会大会上发言）
多年来，王玉教授一直担任国家食品药品监督管理总局保健食品审评专家，并多次担任审评组组长（目前我国已获得保健品批号的多个沙棘产品就是王玉教授作为审评专家参与评审的）。
他作为国际沙棘协会特邀咨询专家，将在2017年11月初举办的“国际沙棘协会企业能力提升培训班”，就“沙棘保健食品注册与备案相关新规及展望”进行全面深入的讲解与答疑，诚邀您的光临，敬请期待！
后记：本文资料均为国际沙棘协会整理而来，如有疏漏，请联系小编！微·信：muyu170116
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