橄榄的功效与作用

生橄榄具有清热解毒、止渴、化痰、利咽等功效，可以缓解咽喉不适感，预防上呼吸道感染；其次可以缓解因过度喝酒导致的胃部不适症状，儿童食用还可以增强骨骼发育，有利于健康。

生橄榄中含有丰富的钙、维生素C等营养物质，同时具有解热、止渴、稀释痰液、利咽等功效，可以预防咽喉的肿痛及不适感及缓解腹痛及腹泻的症状。此外，还具有降胃火，以防上火的作用

橄榄有清热解毒、利咽化痰、生津止渴的作用，可用于辅助治疗各种疾病所引起的咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等。

橄榄还有“开胃，下气，止泻”之功效。日常生活中，不少人爱将橄榄用于配菜，烹制出的菜肴别具风味，除了和味之外，还取其养胃之功效。也有不少人将其当成茶余饭后消食的佳果。