粗粮总是健康的象征，虽然味道吃起来不如精米细面，但是保留了更多的营养。糙米中含有丰富的膳食纤维，维生素和矿物质，给宝宝经常吃一些粗粮，也非常有利于宝宝的肠胃消化和蠕动，便便更轻松。
糙米口感不如大米，那就给宝宝搭配上平菇、杏鲍菇还有鸡蛋，充满着蛋香和菌类植物的鲜美，好的搭配宝宝一定会喜欢。
菜名：双菇蛋花糙米粥
月龄：9月
食材：糙米40g、平菇15g、杏鲍菇15g、鸡蛋1个
辅料：无
工具：普通锅
1.食材准备：糙米40g、平菇15g、杏鲍菇15g、鸡蛋1个；
糙米是比大米更有营养的食物，因为褐色的糙米只去除了谷物最外层的壳，留下了大量的纤维素、维生素和其它营养物质。选择的时候最好买短粒的糙米，相对长粒的更好煮软。
2.将糙米清洗干净，放入锅中，加入清水（可以加蔬菜汤或者排骨汤）煮粥；
妈妈们可以提前把糙米泡半小时，这样更容易煮软。
3. 将新鲜平菇清洗干净，最好先用自来水冲洗干净，再在盐水里浸泡会儿，最后再一次彻底冲洗干净；
TIPS
清洗平菇时，不要把平菇蒂摘掉，去蒂的平菇放在水中浸泡会使残留的农药进入平菇里面。
4.将清洗干净的平菇去除菇蒂，切成碎末；
平菇营养丰富，蛋白质含量高，还有优质氨基酸和矿物质。
完成：
5.用同样的方式处理杏鲍菇，装在盘子里备用；
6.将切碎的平菇和杏鲍菇碎末放入粥中一起煮至熟软；
7.将鸡蛋打散备用；
8.待糙米粥好的时候，将鸡蛋慢慢倒入其中，一边倒一边搅拌均匀；
TIPS
妈妈们可以将煮好的粥倒入料理杯中打成顺滑的泥状，根据宝宝的实际咀嚼和吞咽能力，把粥做成不同程度的性状，也可以再加入一些汤水来稀释到适合宝宝的粘稠度。
完成：
9个月宝宝也能吃糙米啦！比普通的大米保留了更多的营养哦，花式粗粮吃法来袭~ 再难搞定的娃，也能乖乖吃饭啦。
今日问答
Q：我家宝宝好像吃得很少，怎么让宝宝多吃一点？
A：宝宝有权利决定自己的食量，不应强迫宝宝进食。
看护人要做的是让宝宝的餐食尽可能丰富、可口（不是指添加调味品哦），给他更多选择，并逐渐让宝宝过渡到家庭饮食。
延伸：
1岁以内的食物主体依然是奶，9个月之前的宝宝辅食摄入量都不会很大。即便孩子不太爱吃辅食，家长也不必过于担心。但这段时间是孩子向固体食物过渡的重要时期，养成吃饭的习惯是很重要的。
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