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生姜很常见的调料品，民间有云：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方！生姜确实是个好东西，它的作用功效很是广泛，尤其是抗癌降三高！还是一种可以降血糖的食材！

生姜起到驱寒的功效，让我们的身体发热，从而起到保暖的作用，它的抗菌和杀菌的作用也是众所周知！生姜是传统的治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉！

生姜泡醋，两者搭配效果翻倍，又名还魂汤，一种养生的方法，具有养胃、减肥、防止慢性病，提升人体阳气的功效！坚持7天肾脏变强，皮肤也更白了！

醋泡生姜促进血液循环、治感冒、增加抵抗力、辅助治疗关节炎，还可以降血压，对高血压病人有非常好的辅助治疗作用。姜是升阳的，醋又是收敛，吃点醋泡姜片，既升阳气，又疏发肝气。