这些为你打工的可怜细胞

   （续昨）我们的身体被设计成只需要很小量糖份就可以运作，当以下两种情况发生，健康就会逐渐出现毛病：一、放任饮食；二、习惯久坐。

   当这两种情况发生，多余的糖份便很难被身体代谢掉，不但如此，代谢系统还会逐渐出现故障，情况就好像一艘超载的舢板，随时会覆舟。糖无法被正常代谢的结果，使到身体的内分泌成为“胰岛素抗性”，阻碍胰岛素把糖份运输到肌肉，糖就这样跑到血液和内脏里，于是血液中积累的糖份，又进一步削弱代谢系统的功能和效率，成为恶性循环。

   复习一下上文所提及的：“现代的饮食，令我们容易摄入过多糖份。进入身体中的糖，形成像糖浆一样的黏稠物包裹着器官，还会在血管中形成像玻璃碎片般的物质，令到血管受损。不断涌入的糖份，不断造成新损伤，令身体长期处于慢性发炎状态。”最终，负责产生胰岛素的胰腺β细胞，因为长期与身体的 “胰岛素抗性”角力而筋疲力竭，当这些努力为你打工的可怜细胞体力不支倒地之日，便是糖尿病正式上场之时。

   请想一想你每次放任饮食时，身体中有一部分的你在为你的健康拼命，你不照顾身体，身体也不会照顾你。（未完）

   转载自晴报http://skypost.com.hk/

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