糖上瘾等于毒瘾

   （续昨）我们身体喜欢糖，但糖会令我们上瘾，征状犹如毒品上瘾一模一样，莫乃尔化学感官中心的Pelchat博士说：“通过动物研究证实，糖上瘾是可能的，糖上瘾后，脑中多巴胺（dopamine）的变化就跟药物成瘾一样。”

   糖上瘾的直接结果是肥胖、糖尿病、心脏病、中风、脑退化、关节炎……女同志脱口秀主持人艾伦宣布要开展清糖运动，语音未落，在2015年3月，世界卫生组织也宣布向隐形的糖宣战。隐形糖是藏在食品中的糖，有很多人说我不爱吃糖，但为什么还是患有爱甜品的征状？什么是爱甜品症状？皮肤比较油，容易长青春痘，有湿疹、牛皮癣等皮肤病，头皮屑比别人多，脸上有色斑，而且年纪愈大色斑愈严重，这是糖与蛋白质形成的结合物沉积在皮肤下的结果。

   世卫组织建议，人们日常生活中，糖摄取量每天不超过25克，但一罐330毫升的可乐含有35克的糖；一瓶430毫升的果汁含45克的糖；几块甜饼干含糖约10克；吃100克雪糕，其中可能就有近20克的糖；一汤匙西红柿酱就包含一茶匙糖。生活中多数增甜的食品，都是添加了白糖和各种不良代糖，糖隐形在饮料、糖果、面包、点心、饼干、能量棒、果酱、果冻、蜜饯、雪糕、冰淇淋、速冲糊粉等食品中。（未完）

   转载自晴报http://skypost.com.hk/

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