喜欢吃花生，源于小时候的记忆。记得小时候父亲常以花生米下酒，那一小碟花生米，透着喷香的味道，释放着淡淡的诱惑，常令我不能自已，往往不等父亲喝完酒，那一碟花生米，我已吃得差不多了……
后来，读书渐多，知道喜欢吃花生的人很多。比如季羡林的早餐必备花生米。他在日记中常有这样的记载：“早晨六点多起来，洗过脸，吃了几个花生当早点。”“早晨六点半起来，洗过脸，又是吃花生当早点。”“早晨快到七点才起来，洗过脸，看了会书……石峻、王金铳、杨翼骧到我屋里来玩，我请他们吃花生。”齐白石晚年吃花生米，一咬两瓣，囫囵吞下，真有艺术家的豪气；两人寿近期颐，可能与喜欢吃花生不无关系。
喜欢吃花生并付诸于文者更是不乏其人。比如老舍《落花生》一文，极尽对花生的痴爱：“我是个谦卑的人。但是，口袋里装上四个铜板的落花生，一边走一边吃，我开始觉得比秦始皇还骄傲。假若有人问我：‘你要是做了皇上，你怎么享受呢？’简直不必思索，我就答得出：‘派四个大臣拿着两块钱的铜子，爱买多少花生吃就买多少！’”老舍对花生喜欢的情状令人莞尔。作家许地山也写过一篇《落花生》，借落花生诫人，做人也要像花生那样朴实无华，而又对社会有用。此文曾被选入小学课本，影响深远。
林语堂更有意思，他的第一堂课，竟提着一包花生请学生们吃，还说：“吃花生必吃带壳的，一切味道与风趣，全在剥壳。剥壳愈有劲，花生米愈有味道。”此语可谓得吃花生之三昧。吃罢之余，他还不无幽默地说：“花生米又叫长生果。诸君第一天上课，请吃我的长生果。祝诸君长生不老！以后我上课不点名，愿诸君吃了长生果，更有长性子，不要逃学，则幸甚幸甚，三生有幸。”如此开场，亦可谓独特之极！
当代散家车前子的《味言道》一书中有一篇《落花生》，文章引用《常熟县志》云：“落花生三月栽，引蔓不甚长，俗云花落在地，而子生土中，故名。霜后煮食，其味才美。”最后两句，颇得花生之妙趣。
我正有煮点花生的想法，那一缕煮花生的清香袅袅娜娜，悠悠跃上心头……
