夏日瓜事

 

夏日吃瓜

孟祥海

　　清代文学家金圣叹曾列出人生有33件快事，而“夏日吃瓜”名列其中：“夏日于朱红盘中，自拔快刀，切绿沉西瓜——不亦快哉！”这“绿沉”二字，非指西瓜之形色，而是指将西瓜悬于井中浸泡片刻，然后取而食之，凉甜爽口，丝丝入心之状！

　　老树笔下的瓜事，也别有风情：桌上摆着几块西瓜，红瓤黑籽，下配小诗：“天气特么真热，提刀宰一西瓜，吃个淋漓痛快，胜过总是看花。”一个“宰”字，豪放之气全出，品诗中之画，味画外之诗，亦真痛快事也！

　　《西游记》中“大闹披香殿”一回，有猪八戒偷吃西瓜的场景：只见那呆子举起西瓜奋力一摔，左手一半，右手一半，左右开弓，“咔嚓——咔嚓——”地啃了起来，那叫一个爽啊！电视里光这个场景，就演了差不多20分钟，把猪八戒的那种痛快之情尽情展现出来了！

　　文人墨客也颇好瓜事。文天祥诗云：“拔出金佩刀，斫破碧玉瓶。千点红樱桃，一团黄水晶。下咽顿消烟火气，入齿便有冰雪声。”把切瓜、啖瓜的动作写活了，给人以如临其境之感！

　　《红楼梦》中瓜事颇多：如第二十六回，薛蟠过生日，好友程日兴送了鲜藕和大西瓜；第三十六回中，薛姨妈和林黛玉等人在王夫人屋里吃西瓜；第七十五回中，过中秋节时，贾府准备了大量的西瓜……不够，书中只是点到“瓜事”，并没有对吃西瓜的场景展开描述，总给人感觉少了痛快淋漓之感。

　　西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；它可以解暑气，治中暑，夏日吃瓜最适宜，而最痛快的还是把西瓜沉入井底，在井水里浸泡半日后取出，伴着缕缕凉风，一刀剁开，汁水四溅，红瓤黑子，还冒着丝丝凉气，抱起一块，大块朵颐，一股凉气从腹腔直窜到头顶，用手摸一把头上的汗珠，再打个饱嗝，那痛快劲不亚于猪八戒吃西瓜！

　　炎炎夏日，大地如蒸笼，手捧西瓜，真乃人生之快意事！

2019年7月19日《番禺日报》