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你还记得小时候的“八仙桌”吗?有什么来历和讲究?

现在城市里,大家都用长条形桌子了。

而乡村,大都还是八仙桌。

八仙桌,就面四四方方一张大方桌,每边都可以坐两个人,四边围起来可以坐8个人。就像喜欢过海的八仙一样,所以叫八仙桌。

小时候家里都是八仙桌,个子太小,就跪在凳子上吃饭,才够得到桌子,有时候也站凳子上吃,但要放两个条凳,以防跌下来。

逢年过节家里请客,老爸就会叫上我们,他钻桌子下,直接把桌子扛走,我和弟弟一手抱一张凳子。客人来了,就把条凳搬出来,放地坝,坐一起吹牛。

八仙桌配的都是长条凳。正常情况下,八仙桌是坐8个人,一边两个。但客人一多,自家人就挤一挤,一边3个也是可以的,或者搬个独凳加在旁边。

有些比较复古的餐馆,还摆着八仙桌。

譬如重庆的饭江湖,都是去乡下收的老八仙桌,还有雕刻的痕迹在。

坐八仙桌是有规矩的。

老家的房子,正对大门是香火位,最靠近香火位那一边,是上席。只有长者和客人才能坐。然后从上席那一边往外两侧,是客席。

主人家和小孩子,只能坐靠近大门这一边,这是下席。

但乡下也没这么严格,只有上席比较讲究,坐上席都是要推辞一番的,不然会显得这个人很不懂礼。

但现在乡下办席,嫌屋里太黑,都把桌子搬到外面坝子上了,摆放得也不是十分正。也就随便坐了。

既然叫“八仙”桌,生拉硬扯也要和八仙有点关系。

流传最为广泛的就是八仙遍览人间美景,每到名山大川,或看到乡间野趣,乃至村姑采桑、渔樵问答,情之所致,就找个居高临下之地,聚石为桌,饮酒啖果,逍遥之极。

现在散落在各地的“八仙石” “八仙坪” “八仙台”之类就是八仙所遗。老百姓嘛,出于敬仰和祈福之心仿效其样式做成桌子,以为生活之用,取八仙名,故称为八仙桌。

怎么看都觉得是后人附会的故事。

可考的八仙桌至少在辽金时代就已经出现,明清盛行。

清代,无论是达官显贵还是平头百姓,几乎家家都可以寻到八仙桌。

从结构和用途上讲八仙桌的流行存在着很大的必然性。

大型家具中,八仙桌的结构最简单,用料最经济,也最实用。其形态方正,结体牢固。亲切平和又不失大气,有极强的安定感,使得八仙桌成为上得大雅之堂的中堂家具。

只要空间不是特别逼仄,摆上一张八仙桌,两侧放两把椅子,就会产生非常稳定的感觉,如一位大儒,稳定平和。

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