【科普微电影】得了慢性肾脏病，该怎么办？（4-6集）

  第 4 集    得了肾脏病，该如何吃盐？

• 慢性肾脏病3-5期的患者，如果盐吃得过多，会导致高血压、浮肿等情况难以控制，加快肾脏病进展。

• 慢性肾脏病患者往往需要低盐饮食，每天盐摄入量需要根据病情由医生来制定。

• 运用控盐勺或食品秤可以帮助做到每天盐摄入量的定量。

• 不吃腌制食品、少吃红烧菜或酱料、少吃熟食或半成品、减少外出就餐、食不过咸。

• 慢性肾脏病患者禁食低钠盐（高钾盐）。

  第 5 集    得了肾脏病，血磷增高怎么办？

• 慢性肾脏病4-5期的患者很容易出现高磷血症，会引起骨病、心血管疾病等，导致死亡率升高。

• 高磷血症的治疗包括低磷饮食、应用磷结合剂和透析治疗。

• 饮食中的磷分为有机磷和无机磷，前者存在于动物蛋白和植物蛋白中，后者多存在于食品添加剂中。

• 低磷饮食需严格执行优质低蛋白饮食，避免含有无机磷添加剂的加工食品，减少摄入磷含量较高的食品，如乳制品、蛋黄、坚果等。

• 慢性肾脏病患者在购买加工食品时一定要注意查看食品标签。

• 水煮的烹饪方式可以减少食物中磷含量，制作脱磷米饭可以减少米饭中的磷含量。

  第 6 集   得了肾脏病，血钾高了怎么办？

• 慢性肾脏病患者容易发生高钾血症。

• 高钾血症会引起心律失常、心脏骤停等危急重症，故血钾一定要控制在正常范围内。

• 高钾血症的治疗包括降钾药物和透析治疗，平时低钾饮食也很重要。

• 慢性肾脏病患者应避免摄入高钾食物，如某些蔬菜水果、豆类、坚果等。

• 运用冷藏、浸泡、水汆的三步法减少蔬菜中的钾含量。

• 不吃菜汤或肉汤，拒绝汤泡饭。

• 不用低钠盐（高钾盐）。

敬请期待：肾病营养课堂

第7集：得了慢性肾脏病，尿酸高了该怎么办？（葛霄琳护士）

第8集：得了肾脏病，还有糖尿病，该怎么吃？（倪丽医生）

 

 

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