面条的做法大全

 

春秋季人们多吃卤面、炯面等。到了蒜苔和豆角收获的季节，家家户户都喜欢用蒜苔和豆角做卤面。夏季人们多吃捞面条，面条煮熟后捞出，放在凉水或阴阳水（开水掺凉水）中拔一下，拌以蒜汁、苋菜、荆芥和黄瓜丝，吃时清凉利口，防暑降温；冬季天气寒冷，人们多吃汤面条、拉面条、烩面条，里面放些干菜、酸菜或新鲜青菜。

中国不同特色面条的做法

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

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  番茄肉末打卤面

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  豆干辣酱打卤面

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  家常茄子打卤面

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  山西打卤面

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  京味打卤面

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  西红柿鸡蛋打卤面

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  豆角鸡丁打卤面

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  卤面

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  排骨蒸卤面

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  茄丁卤炸酱面

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  芝麻酱拌面

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  花生酱拌面

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  开洋葱油拌面

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  手工拉面

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  肉末豆腐炸酱面

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  鲜虾干贝肉酱面

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  羊肉面

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  消暑素凉面

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  干拌臊子面

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  豆角焖面

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  油泼辣子彪彪面

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  番茄牛肉面

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  菠菜鸡蛋炒面

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  鸭肉凉面

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  热干面

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  葱油酱炒面

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  香肠炒面条

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  酸菜鸭肉面

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  酸辣黑米凉面

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  鲜虾番茄鸡蛋面

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  清炖排骨汤面

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  红烧牛腩面

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  土豆炒面

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  鸡汤面

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  方便炸酱面

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  方便馄饨面

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  蛋炒方便面

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  杂蔬肉丝炒面

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  凉拌荞麦面

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  茄子炸酱面

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  炒面

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  榨菜肉丝面

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  担担面

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  豆角焖面

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  牛肉拌面

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  凉面

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  酸菜肉丝面

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  西红柿肉酱面

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  葱油拌面

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  西红柿鸡蛋面

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  炸酱面

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  香菇肉末面

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  黄瓜味葱油面

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  喷喷香拌面

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  红烧麻油排骨面

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  家常青菜肉丝面

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  三鲜肉丝面

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  三丝凉拌面

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  臊子面

外国面条推荐

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  什锦炒蝴蝶面

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  朝鲜冷面

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  番茄牛肉意面

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  鸡蛋培根意面

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  茄汁意大利汤面