维生素缺乏，身体信号反应

按照疾病缺乏因素分类

1、缺铁性贫血

2、缺钙

3、缺锌

4、缺硒

5、缺少维生素A、D、B族

6、蛋白质营养不良等。

根据人群分：儿童营养缺乏病；青少年营养缺乏病；成人营养缺乏病；老年人营养缺乏病；

按发生原因分：原发性营养缺乏病、继发性营养缺乏病。