分享一个甲状腺结节患者的药膳方。这个药膳...
分享一个甲状腺结节患者的药膳方。
这个药膳是刊登在1629由明代孙志宏编撰的医书《简明医彀》里的,集美味与散结为一体的小食疗方,做法也很简单。
“海藻、昆布嫩者,酒浸或醋拌,家常作小菜,久食消瘿瘤、结核。”
海藻味苦、咸,性寒。昆布气腥,味咸。这两个药材均属药食同源。即,入药可治病,入食可下饭。
凡咸味中药均有软坚散结的功效,水生药材又均有利水退肿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、痰饮水肿。
这两味药材经醋伴或酒泡后,除了使它们吃起来更加美味,爽脆可口,还能增强活血化瘀,软坚散结的功效,故常食可助消结。
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