这个说法的逻辑是马铃薯适合寒冷地区，香蕉适合炎热地区，全球变暖了所以香蕉吃的会更多。
这个逻辑有好几个不严谨的地方。
适合炎热地区的作物还有高粱，玉米，红薯，木薯等等。
准确地来说全球变暖并不等于每个地方都变暖。如果北大西洋暖流变弱，欧洲北部可能变得更冷。
还有一个问题是香蕉有一个很大问题就是它主要是无性繁殖的，（其实准确的说，商业化种植土豆也是无性繁殖的，但是土豆的有性繁殖和香蕉比起来容易一些）所以疾病更容易迅速传播。
参考资料：
[1]
香蕉真的会取代马铃薯，成为关键的食物来源吗，飘飘37，果壳网问答
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