为什么南方平均身高比北方矮？

1.我这学期上了一门饮食文化的课。老师说吃馒头比吃米饭更有助于骨骼的生长。我想骨骼强壮的人一般都比较高大强壮。

2.光照的影响比较大。南方多阴雨，年光照普遍不如北方，而一般认为光照促进人体产生维生素D，它有利钙的吸收。

3.动物个体都这样。东北虎（西伯利亚虎）大于华南虎大于苏门答腊虎，北极熊大于黑熊大于棕熊大于马来西亚熊。

4.北方人是混有蒙古，高加索血统的。南方人多有马来人种的血统，纯的中原汉人是很少的。人种融合的结果不光体现在身高，还体现在五官面容，皮肤等的区别上。

5.依稀记得食品学课上老师说小麦的氨基酸含量大部分比大米的氨基酸含量高，对身高影响最大的是赖氨酸，而小麦含量比水稻高，所以长期吃小麦当然身高有优势（但是小麦的赖氨酸含量也是比人体正常需求的含量低）。当时老师推荐我们以后抚养小孩每周给他们吃几顿牛肉补补赖氨酸，这东东就牛肉里含量最高，是小麦的几倍。也难怪那些欧美人天天吃牛肉身高的确比我们有优势。

6.因为气温低，所以新陈代谢慢，生长周期长，南方人正好反过来，所以北方人长得高大。

以上说法虽然有些许道理，但也不能一概而论。本身这个话题就有点偏颇。