目前中国白酒的香型大致可分为酱香型、浓香型、清香型、米香型和其他香型5大类。而各省都有当地驰名的甚至畅销全国的美酒。
贵州:白酒第一大省,名酒众多。贵州八大名酒为:茅台酒、董酒、平坝窑酒、安酒、习水大曲酒、金沙窑酒、湄窖。
贵州
四川:号称“六朵金花”的五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒。
四川
安徽:口子窖,古井贡酒,迎驾贡酒,文王贡酒,醉三秋,双轮酒,店小二; 皖酒,金不换,九华山,金坛,沙河王,宣酒。
安徽
江苏:自古是酒乡,“三沟一河”声名远扬。三沟指:高沟、双沟大曲、汤沟。一河指洋河大曲,还有今世缘等
河南:河南仰韶、宋河粮液、洛阳杜康、宝丰酒、张弓和赊店老酒
山西:汾酒,竹叶青,杏花村,洪洞玉堂春酒,太原高粱白酒
浙江:绍兴女儿红、古越龙山、塔牌绍兴酒、花雕酒。
此外还有河北的衡水老白干,北京二锅头,陕西的西凤酒、湖北的特制黄鹤楼酒、湖南的武陵酒,山东的景芝酒、孔府家酒、扳倒井酒。基本上每个省都有自己的名酒,大家说说看,你的家乡有哪些好酒?
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