为什么在中国分餐制这么困难？

首先，得明确一个概念：分餐制是就是用餐器具分开，大家坐在一起每人一份各吃各的分餐吃多少就要多少，夹多少就吃多少。

西方发达国家多用分餐制，而我国主要还是合餐制！

这是因为中国传统的饮食方式是合餐制，亲戚朋友围坐一桌，共同品尝美味佳肴，这种饮食方式既方便亲人之间的交流，在用餐时又可以一起享用多种美食，每个人可以根据自己的口味挑选菜肴享用，是一种富含智慧的饮食方式。

但是从健康德角度，还是有必要推行分餐制的！比如这次疫情，分餐制会减少很多传染的！