到了炎热的夏天,许多朋友都会经常喝绿豆汤来消暑止渴。绿豆是个好东西,当然它不光只是消暑止渴,还有很多功效,如:绿豆汤还具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用。而且夏天常喝绿豆汤还能防夏季室内辐射。
绿豆南瓜粥
材料:绿豆一大把、南瓜约半斤。
制作方法:
1、绿豆洗净,放入注了水的锅里,大火烧开后,改中火,盖盖,熬10分钟。
2、开盖,激入凉水,改大火,再等水开后,再激入凉水,如此三次,绿豆便会自动皮肉分离,皮会浮到水面,用漏勺便可将90%的豆皮捞出。
3、加入去瓤去皮的南瓜,中火熬至南瓜软烂即成。
功效:排清体内毒素,堪称降糖小能手。
绿豆花生大米浆
比喝绿豆汤还要好。不用自己亲自动手,不用冒汗去熬粥,在清热解毒、降压的同时,还能气血双补。稍微花点心思,就能吃到好吃又有营养的食物。
食材:绿豆1/2杯,花生3/10杯,大米3/10杯,水放至最低水位线。
做法:
1、量取材料并洗净。
2、放入豆浆机研磨杯中,盖上盖子,并在水杯中装水到最低刻度线。
3、这里选择了比较浓稠的一档“果仁露”程序,等待程序结束即可。
4、成品,吃的时候根据自身习惯,加点白糖、冰糖、蜂蜜、桂花糖等等就好。
功效:夏天常喝这个,不仅清热解毒,还能补血益气、解除夏季烦躁!
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