今天我就给大家带来我做饺子馅的妙招,加点这个,学会后做的饺子又好吃了很多。
普通包饺子的肉剁细,加入盐、耗油、生抽,葱末、姜末、十三香等调味,随后加入高汤打水,依照同一个方向搅动,把水打进去,之后就能够包饺子了,这是最家常的饺子馅的做法,那么怎么才能做出好吃的饺子馅呢?其实很简单。
佐料拌均匀后加少许淀粉再拌,然后加入这一款美味调料,猪油渣子,这样搅拌出来的饺子馅嫩鲜肉香,有着一股独特的香味,吃起来真的很美味。这个东西做法也很简单,热锅,下如猪肥油,煎干煎脆后捞出沥干,然后碾成粉即可,下次一定要试一下哦,嘿嘿!
做包子时多了这一步,味道完全不一样
一般包子馅就是糖、肉之类的,包好的包子直接上柴火锅蒸,好享受这个过程 ,边蒸香味越浓,蒸好的包子,一上桌大家抢着吃,这样的气氛也只有在农村老家能享受的到,也可能是大家抢着吃的气氛,我居然吃了6个
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