夏天到了，教你做一个合格的“吃瓜群众”

吃西瓜是夏天必做的一件事，在房间吹着空调，怀里抱着半个甚至一个冰镇大西瓜，既解暑又惬意。

但美味的西瓜，也不是人人都能吃的。为了做个合格的“吃瓜群众”，有些讲究还是值得了解一下滴！

哪些人不宜吃西瓜

西瓜不是每个人都可吃的，即使是可吃的人也要讲究科学的吃法。有一些病人，或是在某些情况下，最好不要吃。

西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。

糖尿病人在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。

糖尿病人每天吃的碳水化合物（糖类）的量是需要严格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么应相应地减少吃饭和面制品（碳水化合物）的数量，以免加重病情。

产妇的体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。

那孕妇能不能吃西瓜呢？怀着baby的孕妈妈能吃点西瓜解暑吗？

肾功能不全患者，对排出体内水分的功能大大降低，所以常会出现下肢或全身水肿。

这类病人若吃太多西瓜，会因摄入过多的水，又不能及时将多余的水排出，致使水分在体内超量储存，血容量增多，因此不但使水肿加重，且容易诱发急性心力衰竭。

故而肾功能不全患者应少吃或不吃西瓜为好。

祖国医学认为，不论是风寒感冒还是风热感冒，其初期均属于表证，应采用让病邪从表而解的发散治疗方法，并认为在表未解之前若攻之会加重病情。

而西瓜有清里热的作用，所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。

口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。

由于西瓜有利尿作用，若口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使病程绵延，不易愈合。

西瓜的功效及食用禁忌

西瓜的功效富含维生素A、B、C，蛋白质、多种矿物质，有夏季瓜果之王的美誉，既可解暑，也是清凉解渴利尿的佳品。

但在食用时应注意以下几点：

西瓜是凉性食物，不宜多食，如果多食，会对我们的健康产生伤害。

挑选好西瓜的方法

大多数的人都不知道应该如何辨别西瓜是否沙瓤、甜美程度、是否蛀虫和是否被摔过等专业挑西瓜的技巧。

接下来给大家介绍4招挑选完美西瓜

希望小伙伴能在众多瓜里挑出最完美的西瓜🍉

西瓜放冰箱能放几天

西瓜切好了却吃不完，不少人选择放入冰箱，但放太久的西瓜不健康，那么西瓜放冰箱能放几天呢？

西瓜放入冰箱，其表面依旧会滋生细菌，冷藏只能抑制细菌的繁殖，并不能冻死病菌。

再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，会为细菌的生长繁殖提供原料，而这些致病菌往往会导致人食物中毒，引起腹泻等。

西瓜放入冰箱最好别超过12小时，最长不要超过24小时。

此外，还要注意的是，在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现吃，吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏。

把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。

真正到了炎热的高温环境时，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，6个小时内就会长出“多不可计”的细菌。

所以切开后的西瓜储存的时间勿超4小时，没吃完的尽量低温冷藏，并尽量保证完整。（

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最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10摄氏度，这个温度口感也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。

遇有蛀牙和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

有研究表明，冰镇西瓜富含的营养成分，远远低于室温存放下的西瓜。在室温下西瓜中所含的番茄红素和β胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40%和139%，而这些营养物质正是具有抗癌作用的抗氧化剂。

所以，西瓜最好现买现吃。如果买回来时较温热，不妨把冰箱温度调高一些再冷藏，冷藏时间在两小时之内风味最佳。

以上，希望各位都能在夏天做一个合格的“吃瓜群众”🍉

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