干锅花菜的具体烧法

花菜是无味的，它是靠配菜与调味来造就美味的。这道干锅花菜是上海味的川菜。不妨照着试试，

食材食谱热量：568(大卡)

主料

五花肉 2两

有机花菜 1斤

尖红椒 4根

葱 6根

辅料

盐 少许

糖 少许

生抽 少许

蒜 3粒

料酒 少许

生粉 少许

香辣酱 少许

方法/步骤

1

五花肉切片，用料酒、盐、生粉腌制一会。

2

花菜切块，焯水。葱与尖椒切段。蒜切片。

3

油锅烧热后将五花肉放入煸炒出油后把尖椒与蒜片放入一起煸炒。

4

炒出香味后放入花菜一起煸炒，再放入盐、糖、生抽、香辣酱一起煸炒后，将葱段放入翻炒后

5

盛出装盘即可。