红糖核桃包的做法

　红糖核桃包的食材和调料：

　　面粉300克 红糖 100克 核桃100克 水 150克 干酵母粉1TSP 面粉 25克

　　教您红糖核桃包的家常做法，如何做红糖核桃包才好吃

　　一、面粉、水、干酵母粉混合，揉成光滑面团

　　二、温暖处发酵1个小时

　　三、核桃剁小粒，加入红糖、面粉25克

　　四、将核桃和红糖、面粉拌均匀

　　五、发好酵的面团排气，切成等量小剂（30克——50克均可）

　　六、每小剂擀成中间略厚，四周略薄的面皮，放入馅

　　七、将馅包入，封口

　　八、蒸锅抹油，放入包子坯。盖上锅盖，再发酵20分钟，接着大火15分钟即可。关火后不揭盖，5分钟后，将盖打开一点点，让它略成倾斜状，2分钟后，开锅趁热取出包子

　　家常美食小贴士：

　　红糖馅，红糖与面粉的比例是4：1，如果喜欢馅干一些的，比例可调为3：1。