素卤面的做法大全

食材用料：

湿面条	鸡蛋 相克食物
蒜薹等	西红柿 相克食物
葱 相克食物	蒜
姜 相克食物	盐
十三香	味精 相克食物
鸡精	酱油
芝麻油	四季豆 相克食物
豆角 相克食物

菜谱做法：

• 1.将西红柿、四季豆、大蒜、葱、姜，洗净切好后备用。上炒锅，油烧热后，将鸡蛋炒散后盛出。

• 2.油热后加入四季豆翻炒并放葱姜大蒜，炒熟后加少许盐盛出。

• 3.翻炒西红柿，过程中加适量酱油上颜色，在炒西红柿的同时，将湿面条上蒸锅，蒸约5分钟。

• 4.蒸面

• 5.将1、2、3熟材汇到一起。翻炒过程中在加入适量水、盐、味精、鸡精（O(∩_∩)O~色彩还可以吧）

• 6.蒸锅关火后，将面条加入炒锅中充分搅拌均匀，使面条与菜汤汁融在一起

• 7.搅拌后

• 8.把搅拌好的面再次放入蒸锅中，小火蒸约8分钟，关火后再闷一会。

• 9.最后将蒸好的面条盛与容器中，可再放适量芝麻油调味，拌匀后大功告成。嘿嘿终于出锅了，我是北方人，无蒜不欢啊

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