【图文】果味山药的做法

主料

• 山药 (适量)
• 白果 (适量)
• 枸杞 (适量)

辅料

• 橙汁 (适量)

厨具

煮锅

分类

甜品 冬季菜谱 糖水 甜味 烧 十分钟 简单难度

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  材料准备；
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  山药竖着切片（形状随意，细长或薄片更容易入味）；
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  用模具按压出喜欢的形状（期间浪费的余料后来被搓进了肉丸里）；
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  一边压一边放入水里，以防氧化变黑；
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  入锅烧熟；
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  过冷水沥干备用；
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  果汁调得浓一些；
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  放入山药、银杏及枸杞没过即可，入冰箱冷藏一夜即可食用。