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孜然蛋饼
燚网情深
>《禽蛋做法》
2016.12.28
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主料:鸡蛋2个
辅料:油适量 盐适量 孜然适量 面粉适量 水适量
孜然蛋饼的做法
1.鸡蛋磕入碗中打散。
2.加入适量清水搅匀。
3.在蛋液里加入盐和孜然搅匀。
4.加入面粉搅匀。
5.面液稍微稀一些比较好,这样摊到锅里的面饼会比较薄。
6.锅中热油,油七成热时倒入部分蛋饼,稍晃下锅让蛋饼均匀摊开。
7.一面煎熟后翻另一面。
8.切成块即可。
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