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2017.06.03
美厨邦小编教你香辣鱿鱼条的制作方法
主料:鱿鱼 300克,油 20毫升,豆瓣酱 1汤匙,生姜 5克,大蒜 8克,白糖 3克,鸡精 1克,青椒 100克,红椒 100克
制作步骤:
1、青椒、红椒摘洗干净后切条,鱿鱼洗净后切条。
2、准备调料。
3、锅内水烧开后,倒入鱿鱼条焯水后捞起。
4、热锅温油,先倒入豆瓣酱爆出红油,再把姜、蒜加入爆香。
5、倒入鱿鱼煸炒均匀。
6、再把青椒、红椒倒入。
7、煸炒至断生后,加入白糖调味。
8、最后加入鸡精调味后,熄火出锅。
9、成品。
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