女性若想延缓衰老,可经常食用以下三种食物,它们有益于补气养血、滋润肌肤和滋补身体。
一、红枣——红枣糕
红枣富含维生素C,能促进皮肤细胞的代谢,抑制黑色素生成,使皮肤白皙细腻。同时,红枣还具有补气养血的功效,能改善气色,使肌肤红润。
1、红枣90克去核切碎,倒入不粘锅中,加入150克牛奶,开小火翻炒,翻炒至红枣吸干牛奶中的水分。关火后加入90克红糖,趁余热翻炒至红糖完全融化,倒入无水无油的容器内。然后加入20克蜂蜜,65克玉米油,打入六个鸡蛋,打蛋器中高速打发至有纹路。
2、加入150克低筋面粉,翻拌均匀。将蛋糕糊倒入模具内,震出里边的气泡。表面均匀的撒上芝麻,放入预热好的烤箱,上下火150度烘烤50分钟。
二、黑芝麻——黑芝麻糊
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还富含维生素E、卵磷脂和微量元素。可以滋补身体,增强免疫力。
1、150克黑芝麻,20克白芝麻,花生米50克,核桃仁50克,冲洗一下。过滤掉水分。先把核桃和花生米倒入锅中炒干水分,用手轻轻一捻,外皮就掉了,然后出锅盛入盘中降温。再把芝麻炒一下,炒出香气。500克糯米粉翻炒一下。
2、等所有的食材全部放凉以后,放到盆中搅拌均匀。倒在料理机中研磨成粉。需要过筛一遍,装在无水无油又的容器里,就做好了。
三、核桃——琥珀核桃
核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、亚油酸和维生素E等成分,可以滋补大脑,提高记忆力,预防心血管疾病等。此外,还能滋润肌肤,使其变得柔软光滑。
1、核桃仁炒熟,皮搓掉,锅里倒入70克清水,100克冰糖,40克麦芽糖,开中小火煮。冰糖融化冒大泡,糖液变成粘稠的深褐色,转最小火,倒入核桃,迅速翻炒均匀。
2、撒上一把芝麻增香,稍稍翻炒均匀,然后一个个分开晾凉,琥珀核桃就做好了。
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