打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
别拿茶饮料当茶喝,你会伤不起的!



目前,市面上有很多“冰红茶、冰绿茶、茉莉花茶”等,它们虽有“茶”的名头,却是名副其实的甜饮料,成分多是“水 糖 茶 多种食品添加剂”。



别以为有“茶”就健康


冲泡茶叶麻烦,尤其外出时更不方便,于是对于许多爱茶者来说,茶饮料成了让人眼前一亮的替代品。 


甚至,还有朋友觉得,因为是“茶”饮料,所以不会像一般甜饮料热量那么高,饭后喝一瓶去腻解渴,很是舒服。有数据显示,在夏季,各种茶饮料的消费能占到饮料总消费量的一半以上。 


借着“茶”名头的茶饮料,真的就绿色、健康吗? 


你喝的是华丽丽的“调味茶饮料” !


最简单最朴实的茶饮料,是以茶叶水或茶粉等为原料,加工制成的。根据所用原茶的种类不同,制成保持原茶风味的茶饮料,比如红茶饮料、绿茶饮料等。


而如今市面上,“华丽风”的茶饮料到处都是—— 


在原茶饮料基础上,加果汁及果味香精,就成了果汁茶饮料或果味茶饮料。其中,果味茶饮料中仅有果味香精。 


加乳制品及奶味香精,就成了奶茶饮料或奶味茶饮料。其中奶味茶饮料中仅有奶味香精,如植脂末。 




还有在饮料中充入二氧化碳气体,制成类似于汽水的碳酸茶饮料。 


这些衍化而成的各种口味茶饮料,统统属于“调味茶饮料”。还包括柠檬绿茶、某些奶茶、蜂蜜柚子茶等。 


热量竟与可乐相当 


冲泡茶叶的成分是“水 茶叶”,可调味茶饮料的成分没有这么简单。简单概括起来,多是“水 糖 茶 多种食品添加剂”组成的。 


以一款最熟悉的冰红茶为例。其配料表为:水、白砂糖、速溶红茶、食用盐、食品添加剂(柠檬酸、柠檬酸钠、维生素C、焦糖色)、食用香精。 


排在配料表第二位的是白砂糖,这一点与一般甜饮料并无差异。 


再看其营养成分表的小框框中写着:每100毫升的含糖量高达9.7 克。如此一来,喝一瓶550毫升的茶饮料,喝进的糖就有53克之多,总热量是215大卡,竟与一瓶可乐的热量相当。 


与此同时,还会增加大约160毫克的钠摄入,让本来就很艰巨的“控盐”工程变得更加困难。


可是,如果是自己冲泡的茶,糖含量少到可以忽略,热量也几乎为 0大卡,钠含量也要少得多,显然更健康。


低糖、无糖茶饮料,也不如自己沏茶


也不是所有的茶饮料都那么“俗气”,市面上也有很多低糖或者无糖的茶饮料。某款无糖茶饮料的配料表只有区区几种成分:水、红茶、食品添加剂(维生素C,碳酸氢钠)。 


由于没有糖、没有甜味剂、没有香精,这种“化繁为简”的茶饮料尝起来不香也不甜,所以并不那么受“待见”。甚至,这类茶饮料还被网友评为最难喝的十大饮料之一。 


虽然成分跟我们沏的茶更接近,但由于还要经过加工处理,会使茶叶中的香气成分损失不少。所以这种茶饮料无论口感、香气还是营养,与现泡的茶依然无法画等号。 


还有,不论是低糖还是无糖茶饮料,依然是含有糖或者甜味剂的,这一点与真正的茶也有一定差距。 


真要喝茶饮料,怎么选


一些相对好的茶饮料,还是要比甜饮料好一些,选购时可以看以下几点。 


选糖含量低的


低糖或无糖更好。不过,这就得以放弃香甜为代价。 


选茶多酚含量高的


绿茶饮料的茶多酚含量是最高的,其次是乌龙茶。尽管如此,这与茶叶仍不可比。若取高档绿茶2克,用500克水冲泡,得到的茶多酚含量高达1000毫克/千克,而茶饮料中茶多酚含量有280毫克/千克就已经很高了。 


选食品添加剂种类少的


茶饮料中经常使用的磷酸盐,会干扰人体对钙、铁等矿物质的吸收;柠檬酸钠、碳酸氢钠、磷酸钠等各种形式的钠盐,其实本质上都会增加“钠”盐的摄入,留给一日三餐用盐的配额就会减少,不利于盐的控制。


编辑:木木


本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
茶饮料揭秘
这样选购食品最安全(三十三)
茶饮料真的可以当茶喝吗?
怎么挑选一瓶健康的瓶装茶?学会看配料表啊!
茶饮料多为调味制品 多喝有害身体健康
头条问答|无糖茶饮料可以“养生”吗?
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服