各位诗友，最近有没有按时收看第五季《中国诗词大会》？小编再次给大家预告一下第五季《中国诗词大会》的播出时间。
2月2日 CCTV-10 晚间十点档重播第四期
2月3日 CCTV-1 晚间八点档播出第五期
本季《中国诗词大会》中，不但有各行各业深藏不露的诗词达人和博学风趣的评委老师，更有很多有趣有料有新意的诗词知识。
今天，我们就一起来看看，苏轼的美食地图！
梦回诗意的朝代，一品当年诗人口中笔下的美食，是怎样一种奇幻体验？
现在有很多人爱称自己是“吃货”，其实古往今来，爱吃的诗人数不胜数，一篇篇诗词留下了他们对美味的记忆。
《中国诗词大会》（第五季）第二期节目带领诗友重走了一回宋代第一“吃货博主”苏轼的美食地图，康震老师更是为苏轼所中意的美食卖力地做起宣传。
宋代大文豪苏轼热爱生活，热爱大自然，尤其热爱美食。
他一生到过很多地方，无论是在行旅途中，还是在贬谪之地，他都乐于烹制，乐于品尝当地的美食。
苏轼的美食地图
苏轼足迹之黄州——东坡肉
猪肉颂
苏轼
净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。
贬谪之地黄州，可以说是苏轼美食灵感爆发的一大福地。虽然黄州地处偏僻，可是苏轼发现这里猪肉产量丰富且价格便宜，而且当地老百姓还没有研究出猪肉的吃法。于是苏轼就买了好多猪肉，用慢火清炖，然后加入酱油等调料，做出的肉美味无比，这是苏轼与美食的微妙碰撞。
长江鱼
“在黄州，好自煮鱼，其法：以鲜鲫或鲤鱼治斫，冷水下。入盐于堂法，以菘菜笔之，仍入浑。葱白数茎，不得掩半，熟入生姜、萝卜汁及酒各少许，三物相等，调匀，乃下。临熟，入桔皮片，乃食。”
黄州临近江边，闲暇之余，苏轼常去江边垂钓，于是江里的鱼也变成了苏轼烹饪美食的原材料，苏轼对于鱼的烹饪方法也有独到的研究。这种烹鱼方法，就是至今仍被眉山一带老百姓所保留的“水煮鱼”。
苏轼足迹之泗州——蓼茸蒿笋
浣溪沙·细雨斜风作晓寒
苏轼
细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。
雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。
苏东坡在“元丰七年十二月二十四日，从泗州刘倩叔游南山”时，写下这首《浣溪沙》。他和朋友到郊外去玩，在南山里喝了浮着雪沫乳花的小酒，配着春日山野里的蓼菜、茼蒿、新笋，以及野草的嫩芽等等，不禁发出赞叹：“人间有味是清欢！”
苏轼足迹之常州——河豚
不仅是江里的鱼，有毒的河豚也逃不了苏轼之口，在苏轼的作品《惠崇春江晚景》中，更是将竹笋、肥鸭、野菜、河豚……融汇于一诗之中，真是一句一美食。
“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”
苏轼足迹之儋州——牡蛎
苏轼第三次被贬谪，到了儋州也就是海南，那时候的海南就是蛮荒之地。但是这并没有打倒苏东坡。他在这里又找到了让他人生充满乐趣的美食之一：生蚝。他曾写信给他儿子：“东坡在海南，食蠔而美，贻书叔党曰：无令中朝士大夫知，恐争谋南徙，以分此味。”意思就是：儿子，我在海南发现生蚝好好吃！你千万不要告诉朝廷里那帮人，我怕他们过来跟我抢！
苏轼足迹之惠州——荔枝
惠州一绝 / 食荔枝
苏轼
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
59岁时被贬惠州，苏轼迎来了仕途最低潮的时期，他将精力转移到美食上。很快，他发现惠州其实是个很美好的地方：“风土食物不恶，吏民相待甚厚。”
这里气候温和，物产丰富，他自己种植了品种繁多的蔬菜和水果，有美味堪比莼菜的藤菜和百吃不厌的荔枝。
诗人的魅力，不仅在于流传千古的诗句，更在于将生活过成诗的洒脱。
正如苏轼一生都在坎坷的仕途中跌宕沉浮，但他的美食之路从未停止。
人生的大起大落对于豁达的诗人来说是常态，而唯有美食，同诗意一样不可辜负。
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