这5种高嘌呤调味品，你可能每天都在吃，怪不得痛风一直好不了

在日常生活中，很多食物都含有高嘌呤，嘌呤是一种无色的晶体，会被身体的嘌呤氧化，形成尿酸。尿酸结晶会在关节、体液和组织中积累，从而引起痛风。

痛风的人是不能吃高嘌呤的，因为除了新鲜的食品外，还有一些调料中也含有嘌呤，这5种高嘌呤的调料，你天天都要吃，难怪你的痛风会这么久都没好。

一、蚝油

蚝油是用蚝肉做的，一勺蚝油就是一小碟生蚝，而蚝油则是一种高嘌呤食物。

二、鲍鱼汁

鲍鱼汁是用鲍鱼做的，味道和蚝油差不多，不过鲍鱼汁也是一种高嘌呤含量的调料。

三、豆豉

豆豉的主料是黄豆，黄豆中含大量的嘌呤物质，食用过多后，人体内的尿酸含量会在短时间内快速上升。

四、虾酱

用虾仁做的酱汁，含有大量的嘌呤，就像是豆酱，会让人的尿酸在短时间内迅速上升。

五、料酒、黄酒

这两种调料属于酒精性调味品，对于尿酸高的人来说，酒精是一种禁忌饮料，而且黄酒含有大量的嘌呤，不能用于痛风者。

尿酸高注意坚持降酸

日常生活中我们除了要做到少吃嘌呤值高的食物外，还需多吃一些多效苷，它可以通过抑制肝脏内的黄嘌呤氧化酶活性，增加血清中的腺苷脱氨酶活性来降低血液中的尿酸浓度，从而预防痛风的形成。长期补充多效苷可以溶解痛风石、降低尿酸浓度，达到缓解关节疼痛、逆转痛风的表现。 除了痛风人群需要补充以外，平时经常应酬喝酒、尿酸较高、以及存在关节问题的人群也需调节补充，不仅能够减少嘌呤值缓解肾脏压力，同时还可以在各处关节形成保护膜，增加关节强度和灵活度，预防因尿酸过高而产生的磨损和疼痛。同时这期间我们也需要做到忌酒忌海鲜等发物，杜绝从日常饮食中的不注意引发高尿酸，做到真正健康的饮食习惯。

5种调料不能用于痛风，因为这些调料中的嘌呤含量都很高。上述5种调料并不是给痛风的人准备的，当然，这些调料必须是真正的食材，比如蚝油、鲍鱼、虾酱等调料，并不是所有的调料都是用蚝油、鲍鱼、虾仁等调料，但是对于痛风者来说，最好是不要吃。