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【我教你做】芝士炸猪排,咬一口,流出来暖暖的惊喜
鹏子馆
>《随笔》
2013.12.01
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【原料】2人份
猪肉片 4片
配料
A、孜然粉、胡椒粉、盐、酱油:糖:水=1:1:1
B、淀粉、鸡蛋、面包糠,芝士片
步骤:
1-3,将猪肉片两面都均匀地涂上盐、孜然粉、胡椒粉
4、5、然后将酱油:糖:水=1:1:1按比例配好,腌制过夜
6-8、然后将肉片取出,裹上淀粉,两片中间夹芝士,然后裹鸡蛋液,最后面包糠
9、入油锅中炸5min左右(一定要小火,美国电炉3或4档)
原文地址:芝士炸猪排——咬一口,流出来暖暖的惊喜
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