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冬至的饺子(家常菜之十五)
 
      冬至是我国农历中一个非常重要的节气, 被称为二十四节气之首,这一天太阳到达南回归线,然后向北移动,北半球这一天白天最短,夜晚最长,北极有极夜现象。白居易有诗:“三峡南宾城最远,一年冬至夜偏长。”写的是真实生活里的地广人稀,路途遥远艰险,夜晚偏长。
  
      此时,我们虽然处在不同的地方,但是相同的是要面对寒冷,但是北半球气候最冷在1月份,冬至过后最典型的特点是严寒的到来,但是不要担心,注意保暖,注意休息,还是安然无事的。体质弱的人可以进补一些有营养的实物。
 
 
 
       冬至时这一天,普通老百姓的家里兴盛包饺子,热气腾腾的饺子上桌,就不觉得寒冷了,有的人家还举行祭祖活动,告诉祖上仙人,今天又到了叩拜和感恩的时节,请祖上神灵保佑,有人家也做祷告。

       这是慎重的一天,人们从心底里盼望大人小孩健康平安,不生病,过了冬至后,医院里的各种呼吸道疾病增多,学校里的请假人数增加,如果流感来了,不建议上体育课,上完之后一片咳嗽声。
       希望你年年如意岁岁平安,尝一尝冬至的饺子,你将幸福安康。

 
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