一不小心变成“小阳人”，免疫系统和病毒开始进行对抗，随着病程进展，食欲减退、咽痛、腹泻等症状相继出现，进而影响进食；加之部分患者担心新冠有饮食禁忌，三餐只吃白粥咸菜，存在能量摄入不足和营养缺乏，使得免疫系统“养分不足”，自愈力就会大打折扣！若想早日“杨康”，合理饮食，必不可少！
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首先了解一下食物的作用
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免疫系统的运作离不开蛋白质，免疫功能加强时，蛋白质的消耗也会增多。
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身体主要依靠碳水化合物提供能量，淀粉是最经济的碳水化合物，同时富含B族维生素，补充发热出汗时的消耗。
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蔬菜、水果富含维生素、矿物质、膳食纤维，可以补充生病时的消耗。
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其次根据病情轻重选择食物种类
1.症状较轻，食欲尚可
参考《中国居民膳食指南》（2022）调整饮食，具体食物种类及摄入量见中国居民平衡膳食宝塔（2022）。蔬菜、水果摄入不足的人，可补充复合维生素矿物质片。
2.食欲减退，症状加重
此时以碳水化合物为主，蛋白质适量（虽然此时需要蛋白质，但身体消化不了，不能贪多），蔬菜、水果的种类不做特殊限制（同样也不能贪多）。
可以选择小米粥、玉米糁子粥、肉末青菜粥、麦片、米糊、小馄饨、绿豆甜汤、蒸南瓜、鸡蛋羹、冬瓜圆子汤、酸奶、豆腐脑、豆浆、豆花等；此外，烹调的时间久一些，食材切的细碎一些，使得食物软烂好消化。
针对特殊症状，也有饮食小妙招
如果出现腹泻、呕吐等肠胃不适的情况，豆类等容易引起胀气的食物就不要吃了。如果病程较长，食欲一直没有好转，进食量也严重不足时，可以在医生或者营养师的指导下，补充全营养配方粉（特殊医学用途配方食品）。
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再者，一定要多喝水
每天饮水1500~2000mL，少量多次，选择白开水、葱白水、红糖姜汤水。三餐前后也可选择菜汤、清米汤等。
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然后，也是最重要的！
一不小心变成“小阳人”，没有什么特殊的饮食禁忌， 根据上述前三者合理选用膳食，为身体补足“养分”。
最后，祝愿大家早日“杨康”
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作者：营养科 高溧阳
编辑：宣传科 杨心睿
审核：宣传科 张 狄
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