二十年前，家里能够有冰箱的家庭基本上都算是小康之家，冰箱彩电一直是普通人向往的东西！时至今日，每家每户基本上都会拥有至少一台的冰箱。随着冰箱多起来了，但是却不一定每个人都知道怎么去真正的用冰箱...
冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备。也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。但是你造吗？冰箱不光有为不同食物设计的放置区域，更有不同的温度区。如果放错，不仅损害食物、还耗电。保障网小编就跟大家讲讲冰箱应该怎么用...
一、怎么用冰箱不仅省电还健康
首先需要明白的是，即便冰箱有足够的冷冻效果，但冰箱每个部分的温度依旧会因它们与制冷装置距离的不同而存在差异。看看下面这张图，它会告诉你如何放置食物才会让保鲜时间更为长久。
冷冻室
你可能不知道，你甚至可以把鸡蛋也放进冷冻室里！对了，还有面包。把面包放进冷冻室里保存可长达三个月，但千万别放进冷藏室，那样它会干掉。
把食物紧紧包裹在容器中，并且放置得井井有条，有助于最大限度利用存放空间，并节约电费。
冰箱门
冰箱门是冰箱里最“温暖”的部分，所以，把这块“风水宝地”留给最不怕“折腾”的食物咯，比如调味品、果汁，以及其他可能忍受温度波动的食物。
不过也得记住，即便是调味品，保存期限也是有限的。
大家常犯的一个错误是把鸡蛋放在冰箱门上。冰箱门附近的温度经常会变高，尤其在你打开它的时候，因此，鸡蛋、牛奶一类的食品，不要放在这儿。
上层
冰箱上层的温度最为稳定，而下层的温度则最低。饭店常用的一种摆放方法是，把不需要烹饪的食物放在接近冰箱顶部的地方，比如剩菜剩饭、饮料、速食品等。
下层
冷藏室下层是保存生肉、海鲜和乳制品的好地方，因为它温度最低。为了防止生肉当中的病菌污染其他食物，你应该辟出一层空间，专门放生肉。把肉放在他的原始包装里，然后置于一个定期清洁的盘子或容器之上。
记住一点：不要把你的冷藏室挤得满满当当的。和冷冻室不同，冷藏室不应该被塞满，留点空隙还能省电！
抽屉
冰箱抽屉是为了给所保存的蔬果创造湿润的环境。许多水果会释放乙烯。如果把蔬菜和水果放一块儿，它们容易变黄、变焉。
最好的方法是，分开放。吃之前再清洗蔬果，表面残留过多的水份，会加速食物腐烂。
冰箱顶
把冰箱顶部当作堆放食物的阁楼，那就大错特错了！冰箱要散热，冰箱的顶部较热。
温度是许多食物，包括酒类、面包的克星，那该放啥？放电饭煲之类的电器OK，也可以放厨房用纸啊，烹饪书之类的东西。
二、什么东西不能放冰箱
比如番茄、洋葱、南瓜和土豆，存放在阴凉干燥处就可以。
【可放可不放的食物】
如坚果、面粉、坚果酱等，不一定非要放入冰箱里，如果你的房间里比较温暖，或者暂时吃不完，放入冰箱可以最大程度地保持新鲜。
【需要延长保质期的食物】
如全麦面粉、低饱和脂肪油类（橄榄油）等，在冰箱中保存的时间会更长。不过，你要是每周甚至每天都会使用它们，放在室温下也OK。
三、各种食物的保存周期
熟蛋：冷藏6~7天
牛奶：冷藏5~6天
酸奶：冷藏7~10天
鱼类：冷藏1~2天，冷冻90~180天
牛肉：冷藏1~2天，冷冻90天
肉排：冷藏2~3天，冷冻270天
香肠：冷藏9天， 冷冻60天
鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天
罐头食品：未开罐冷藏360天
花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天
咖啡：已开罐冷藏14天
苹果：冷藏7~12天
柑桔：冷藏7天
梨：冷藏1~2天
熟西红柿：冷藏12天
菠菜：冷藏3~5天
胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天
四、冰箱的其他妙用
1. 丝袜延寿命
不少女生为丝袜常破伤脑筋，新买的丝袜不要拆封，直接放入冰箱冷冻库放个1～2天。之后拿出来半天左右再穿上，温度的变化可增加丝袜的韧度，冰过的丝袜较不容易破损。
2.受潮可恢复
若有饼干受潮，吃起来不香脆，但尚未超过保存期限丢了可惜，可将饼干放入冰箱冷冻约24小时。将饼干取出，吃起来的口感也恢复原来的酥脆。
3. 平整真丝衣
真丝衣服洗后皱皱巴巴，质地太软的衣物烫起来很麻烦，可把衣服装进塑料袋放入冰箱里几分钟，拿出来再熨就容易多了。
4. 切蛋黄不碎
刚煮好的白煮蛋或茶叶蛋用刀一切蛋黄就碎了，可先放入冰箱冷藏保存1小时。待蛋黄稍冷固后再来切，蛋的切口平整，蛋黄也不会碎掉。
5.豆类快煮烂
红豆如果没有经过浸泡很难煮透，可先将红豆和水一起煮，待冷却后放入冰箱冷冻库2小时左右，取出后水表层会有出现些许结冰现象。此时再将锅子加热，水与红豆受热程度不同，温度变化让红豆约20分钟后就煮烂。
6.蜡烛耐烧不滴蜡
使用蜡烛前4小时，先将蜡烛放进冰箱冷冻，冰冷的蜡烛点火后，会烧的比较慢比较久，而且也比较不容易滴蜡。
7.电池延电力
手机电池因记忆或老化使待机时间变短，可把电池用报纸包起，报纸可吸收多余水份，放塑胶袋中包好放置冷冻3天，取出放常温2天再充电，可重复3~4次。
8.去除口香糖
口香糖不小心沾黏在物品上时，可以先连同沾黏到的物品一起放在冰箱冷冻，约1小时后，口香糖就会变得脆硬，此时将物品取出，并轻轻用指甲就能将口香糖剥离。
9.去除辛辣味
洋葱及葱蒜等辛香料直接切，辛辣味会让人流泪，不妨先放冰箱冷冻1小时，待其中辛辣物质较为稳定后再切，就不会被熏的流眼泪。
10.杀书籍蛀虫
家中收藏的书籍，时间长了会生虫，把书用薄膜塑料袋包好，放入冰箱冷冻室12小时，蛀虫会全被冻死。书籍万一被水浸湿，不论晒干还是晾干，都容易变皱变黄。可将湿书抚平，放入冰箱冷冻室内，两天后取出，即恢复原样，既干又平整。
11.淡化苦瓜味
苦瓜有清火的作用，但有人吃不惯它的苦味，把苦瓜放到冰箱里放一段时间后再取出食用，苦味就会淡很多。
12.防兔毛掉毛
兔毛衣服爱掉毛，穿之前放冰箱里几天，掉毛的烦恼就会无影无踪。
13.肥皂复硬度
肥皂遇水软化后，会变得黏黏软软的使用起来相当不便，可放冰箱的冷冻约30分钟。冰箱可吸取肥皂中多余水份，让其恢复硬度。
14.炒米饭更美味
做好的米饭放凉后放入冷冻库，冻2个小时后再拿出来炒，炒好的米饭就会粒粒分开，并且每粒都会很有嚼劲呢!
15.烫伤后防止起泡
手脚被烫后，将烫伤的手脚立即伸入冰箱内即可减轻疼痛，又能避免起泡。
16.煮熟栗子易剥壳
栗子煮熟后不易剥壳，只要冷却后在冰箱内冻2小时，可使壳肉分离，剥起来既快栗子肉又完整。
17、茶叶保质
茶叶、香烟、药品存放于冰箱内，可18个月不变质。
18、冰箱内养鱼
在冰箱果盘盒内养鱼，不换水可保持数天不死，可随食随取，既方便又鲜活。
19、猪肝保鲜
猪肝切碎拌上植物油后，放冰箱中可保持几天的新鲜。
20、啤酒制冰块
啤酒、红酒和白兰地，倒在制冰盒中制成固体冰酒块，吃起来别有一番风味。
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