一秒学会：凉拌黑木耳

2016-04-13 11:32

“木耳营养丰富，被称为“素中之王”含有丰富的铁，多吃木耳有养颜排毒和减肥的功效...”

主料

• 小辣椒 (2个)

• 蒜 (2瓣)

• 木耳（水发） (80克左右)

• 香菜 (1颗)

辅料

• 葱 (1根)

• 芝麻油 (适量)

• 陈醋 (1茶匙)

• 生抽 (2茶匙)

厨具

煮锅

• 
  

  准备好食材

• 
  

  木耳温水泡发撕小块，辣椒切小段，蒜剁成蒜泥，香菜洗干净切段，葱切葱花备用

• 
  

  用一煮锅烧开水，水开后，把木耳焯水大约2分钟捞出，控干水分

• 
  

  用一小碗倒入生抽2茶匙，醋1茶匙，味精适量，芝麻香油适量，调拌均匀（喜欢稍甜的也可以加一点糖）

• 
  

  把调好的汁加入木耳中，加入蒜泥，辣椒圈，香菜，拌均匀就可以开吃了，爽口...

• 
  

  成品图

小窍门：

这菜简单易做，口味可以根据个人喜好添加

唯爱人与美食不可辜负，欢迎订阅我们，每日新鲜菜谱。