南瓜饼软糯香甜,做法又简单,是一种老少皆宜,营养又健康的美味小吃!而且南瓜所含有果胶可以保护胃肠粘膜,促进溃疡面愈合,预防食道癌和胃癌。南瓜饼怎么做比较好吃?给大家分享这一款简单易学,很好吃的芝麻南瓜饼做法!
材料:
南瓜250克、糯米粉、面粉、白糖60克、熟白芝
做法:
1,南瓜去皮,切块装碟放入锅里蒸熟。
2,将蒸熟的南瓜放入盆中,加入白糖压烂成泥。
3,加入糯米粉拌均匀,再加入糯米粉的三分之一的面粉拌均匀,和成面团,盖着静置十分钟。
4,将静置好的面团再揉一下,分成大小均匀的小面坯,搓圆,轻轻按成饼状。
5,放入熟芝麻中,两面沾上芝麻,再压一压,这样芝麻不易掉。
6,平底不沾锅放入适量油,晃动锅让油摊开,油热后,改小火,均匀放入适量饼坯,煎好一面再煎另一面,两面煎至金黄即可出锅装碟。
分享要点:
1,大家也可以不加面粉,但加一些面粉更易煎制。
2,喜欢吃馅的,也可以包入自己喜欢的馅料如红豆沙,芝麻馅等。
有关南瓜饼的做法就分享到这里,喜欢的朋友们多多点赞和关注,谢谢阅读!
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