面食真的是人人都喜欢的，不管是在北方还是南方，都是很受到欢迎的。面粉可以出很多中式面食，比如包子、饺子、馒头、花卷、面条、面疙瘩等等很多好吃的面食，而且这些面食在生活中也是无人不爱的。作为日常生活中不可缺少的主要食物，想做的好吃也不是人人都会的。做面食需要揉面，需要发面，还需要醒面等等一系列稍微复杂的过程。想要做好这些，不是拥有一颗强大的内心就能做好的，真的是需要经过一次次的失败，然后才能做出好吃的面食呢！但是也并不是所有的面食都这样麻烦的，就比如我今天分享的这个面食，不会以上的那些步骤一样也可以做出来，而且是很好吃的呢！
相信有很多人跟我一样很喜欢吃葱油饼，因为葱油饼皮薄馅香，越嚼越香，越吃越好吃，真的是吃上一口就停不下的。但是好吃是好吃，可是自己做的话就有点麻烦了。其实也不麻烦，主要就是揉面，还要醒面等等，这一点比较麻烦。作为懒的动手一族的我来说真的是一件很头疼的事情，但是懒人也有懒办法不是嘛！所以，今天分享一个懒人的葱油饼做法。只需饺子皮就行了，而且饺子皮也不需要自己擀面，只需买一点成品的饺子皮就行了。再搭配上葱末和油盐，一样能做出好吃的葱油饼，这方法可简单了，看一遍就会。
要说一下，这个懒人做法做出来的葱油饼的口感比自己揉面的葱油饼差一点呢！毕竟这个葱油饼的面自己揉出来的话更有嚼劲，更好吃一些，口感上更棒一些。但是对于不会揉面或者不爱揉面的朋友们来说真的也是很方便快捷的呢！最起码我个人是经常这样吃葱油饼，想吃的时候随手就来，还是很方便的呢！
懒人葱油饼---饺子皮葱油饼
1、食材准备：香葱一大把，清洗干净沥干水，然后剁碎；饺子皮一点，饺子皮的的数量随意；油、盐少量。
2、取出一片饺子皮先刷上一层油，然后均匀的撒上一层香葱末，再撒上少许盐。接着在放好调味料的饺子皮上再盖上一层饺子皮，同样的步骤可以多来一遍。喜欢吃层次多的葱油饼，饺子皮数量可以多放一些。饺子皮可以叠加6-10层，数量越多，分层越多。
3、最后将叠好的葱油饺子皮用擀面杖稍微擀一下，擀成稍薄的面饼即可，让葱油饺子皮黏贴的更紧，不易撒开。最后再在饺子皮面饼的两边刷上油，放入平底锅煎至两面金黄即可。
4、煎葱油饼的火力无需太大，中小火即可，火大容易煎糊掉。
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