锦里的小吃街,让人驻足,琳琅满目的小吃让我这个四川人感到无比的自豪,嘿嘿四川人就是聪明就是会吃会享受哈,能够想得出那么多名堂吃滴,太有才了
锦里的小吃街
这家小吃店的服务员穿的衣服很有特色
放满红辣椒绿葱的凉粉坨坨
竹叶牛肉很是好看哈红的绿的
叶儿粑-用糯米制成的,里面是猪肉和梅菜做的馅,外面包着菜叶子,
好看的蒸蒸糕,白的是木粉做的,黄的是玉米做的
上面放了黑白芝麻和红色蜜饯点缀
服务员拿的东西就是蒸蒸糕出锅后,由模具倒出来,必须要敲一敲,发出叮叮当清脆的声音
忙碌的服务员们
糖油果子串串
脆皮豆腐串 吃的时候还要刷上各种调料
肥肠粉出锅
四川的凉拌菜确实是很巴适哦,麻辣鲜,猪耳朵切薄片最常见,下饭得很哦
黄粑,用糯米和大米拌上红糖,外面包上一层竹叶取其清香味,蒸熟 也可就那么吃,也可以切片煎炸吃
米花糖摊也卖梨水
各种粥类
吃小吃大多站在摊边吃,这里也没有桌子和凳子,在美食面前就路边花坛边吧,还是一尝为快啊
三大炮
--就是锅里白色的糯米团
服务员揪下一团搓圆,准确无误的往第一个铜盘里跳到第二铜盘第三铜盘,发出通通通三声,最后跳到那个簛子里,筛子里是用熟花生豆,熟黄豆,熟芝麻磨成的粉,糯米团就沾一身的粉粉,吃起来又香又糯
五香油茶
三合泥 --黄豆 红豆 花生豆 磨粉 蒸出来再在油里熬出来
凉粉卷
豆腐莲子卷
粉蒸牛肉笼
各种作料
豆腐鱼
咔咔豆腐 -炸过的豆泡卡上蔬菜丝-豆芽胡萝卜丝
吃的时候也要刷上酱汁辣椒油
很多调料
铁板烧串串
砵钵串串--就是我们吃的麻辣烫,不过这个是事先煮好泡在调料油里的,很好吃 哦
锦官烟排骨-烟就是烟熏的,其实就是腊排骨了,蒸出来的很好吃,但是卖得很贵呵呵
四川黄凉粉哈
食神里的撒尿牛丸哦
牛肉饼
丁丁糖