一个年轻人，平时喜欢和朋友在一起，喝喝酒，聚聚餐，吃吃海鲜。一次公司组织了年度体检，检查出有甲状腺结节。他听说喝酒、吃海鲜可以引起甲状腺疾病，于是他下定了决心：从此告别海鲜，戒掉碘盐以及烟酒了。
那么长了甲状腺结节，日常饮食真的需要忌这忌那吗？
其实，长结节也不能全赖饮食，只有甲功异常时，才需要忌口!
首先我们要知道，饮食的确会在一定程度上引起甲状腺结节，但绝对不是唯一的影响因素。如情绪波动、吸烟饮酒、接触放射线、遗传等等，都可能引发甲状腺结节。
所以长了甲状腺结节就赖饮食，真是太冤了。
一般查出甲状腺结节后，医生会建议您抽个血做一个甲状腺功能检测。根据检查结果，医生会给出治疗或随访建议。绝大部分甲状腺结节是良性的，对身体没有什么影响，不需要手术甚至不需要服药，每年定期体检盯着它的动向即可。
如果甲功有问题，会需要进一步治疗，同时饮食可能也会受到影响。
甲功结果正常，该吃吃该喝喝
如果甲功检查结果没有异常，超声结果显示结节良性的可能性大。那么恭喜您，您可以正常吃喝，6 ~12 个月定期到医院检查彩超就可以了。
合并甲亢，要忌碘
如果检查结果显示有甲状腺功能亢进，或者发现结节是内分泌甲状腺激素的高功能腺瘤，那么您就需要严格忌碘了。
1、 避免食用含碘高的食物
很多日常食品中，诸如海带、紫菜、海藻、海鱼、虾、蟹、贝类等都是含碘丰富的食物。而日常食用盐多数也是含碘盐。所以建议这类患者在日常饮食应该尽量避免这些含碘量较高的食物，做饭时可以选用无碘盐。
2、 避免使用含碘的药品及化妆品
药品如：抗心律失常药物胺碘酮、增强CT所需造影剂、消毒所用的碘酒、含碘维生素片。另外，大家留心某些感冒药上注明“甲亢患者慎用”，那是因为这些药物中含有伪麻黄碱，可导致心率加快。化妆品如：含海藻成分的洗面奶、洗发精、面膜、足浴粉等。
3、 少吃刺激性食物
甲亢患者应该避免食用此类食物，诸如辛辣、油腻食物、烟酒、咖啡、浓茶等具有刺激性，这类食物需要有所忌口。因为甲亢患者本身比较容易兴奋，刺激性食物可能加重症状。
合并桥本甲状腺炎，少碘补硒
我们知道桥本甲状腺炎比较特殊，病情可反复交替为甲亢、甲减，可导致甲状腺肿、甲状腺结节，但最终会彻底发展为甲减，终身服药。
1、建议低碘饮食
对于桥本甲状腺炎的患者来说，碘不能少但不能大补（6克/天以内）。另外，不要吃海带、紫菜等高碘食物，可以吃点海鱼、贝类等含碘相对较低的海产品。
2、适当摄入硒元素
进食含硒丰富的食物，如坚果、芝麻、芦笋、菌类、蛋类、鱼类。
3、适当增加高纤维素食品
如蔬菜中的白菜、芹菜、空心菜、生藕，粗粮中的谷类、豆类、黄豆、绿豆，燕麦，水果中的苹果、猕猴桃、橙子等都含有丰富的纤维素。
合并甲减，医生指导下补碘
1、适当补碘即可
如果甲减是由于单纯缺碘引起的，那么医生会指导您补碘。如果是“单纯缺碘”导致甲减，那么适当补碘是正确的。但如果是由桥本氏甲状腺炎导致的甲减，仅不适合补碘，还需要限制碘的摄取。如果高碘饮食，会激活甲状腺的自身免疫机制，加剧病情。
2、注意补充足量的优质蛋白及铁
保证鸡蛋、牛奶、豆制品、淡水鱼虾等的摄入；同时要少吃高脂肪、高胆固醇食品，以免加剧脂代谢紊乱。
3、避免食用促甲状腺肿的蔬果
卷心菜、木薯、油菜、菜花、大豆、白菜、芥蓝、榨菜、萝卜等，这些食物中含有促甲状腺肿的成分，抢夺人体内的碘，导致甲状腺素合成不足，特别是甲减患者不要多吃。
以上食物只是对甲状腺有益，却不能代替甲状腺的医学范畴诊治，所以，甲状腺结节患者一定不能寄托希望于食疗，出现甲状腺疾病的相关症状还是要及时规范就医。
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