这篇文章着实花了我很长一段时间呀，葡萄酒我算不上是专家，但是世界上的主要产地，我基本都去过了，就像曾经写过的日本的清酒一样，我是深入研究过的，现在和大家分享一下个人的经验，如何一见酒标就知道酒价。
我自己买酒喝，主要就喝法国的，是因为买法国酒是最不容易被忽悠的，法国的酒的酒标是最规矩，信息量最大的，同样我认为法国酒审价也最容易，从酒标就可以看出价格了，首先介绍我使用的价格资料，完全网上获取，全公开的：
一、http://www.wine-searcher.com/
最好的查酒价利器，就像是一淘，专业葡萄酒比价网站，而且是在全球范围比价~这是进口酒商采购时用的比价神器！
二、http://www.liv-ex.com
英国伦敦葡萄酒交易所，这个是葡萄酒期货国际最权威的价格了，类似于铜、北海布伦特原油在伦敦期货交易所的国际时时交易价格。（看完了之后，就知道审价3.0上名庄葡萄酒价格是落后的了，国际上好酒是有现成的价格资料的！）
三、http://www.franceagrimer.fr
法国农作物办公室，也就是相当于我国国家粮食局吧，会定期公布葡萄酒每百升的价格（非产地标识和原产地标识的），也就是各种酒液成本有法国国家官方数据的，而灌装、瓶子、瓶塞的成本是固定的（好酒有期货市场价格资料，普通酒有国家数据，所以只要会看酒标，酒的价格直接可以推断出来的）
看酒标之前，让我们先看看法国酒的分级和各级基本价格：
一、AOP(Appellation d’Origine Protégée)，以前是AOC，法定产区葡萄酒，我在文章中会着重讨论这个。
（AOP以下，法国酒的交易价格是非常好确定的，法国农作物办公室，会定期公布葡萄酒每百升的价格，再加上灌装、瓶子、瓶塞的固定成本和酒厂的固定收益，就能得出绝大部分低级酒的价格）
二、IGP (Indication Géographique Protégée)，以前是VDP，地区餐酒葡萄酒。这个法国超市里也只卖1块几欧元一瓶，法国农作物办公室给出的2013年11月价格有地理标志的红酒价格是76.11欧/百升，每750ml大概0.58，灌这个档次的一瓶酒的各种成本约0.2，加上玻璃瓶和木塞的成本各不相同0.15-0.3欧，总计0.93-1.08欧，酒厂再赚点利润1块几毛欧元就出厂了！
三、VDF（VIN DE FRANCE），以前是VDT ，日餐餐酒葡萄酒) 这个法国超市里大桶卖的，部分让商人罐成瓶卖到中国来了，这种酒做菜用还是可以的，喝就算了，价格很透明，法国农作物办公室给出的2013年11月价格，68.52欧/百升，每750ml大概0.52，灌瓶次酒0.1，加上玻璃瓶和木塞的成本各不相同0.1-0.2欧，总计0.72-0.82欧，所以再差的VDF也不会低于0.9欧元左右出厂的。
之后就是今天的重点，以波尔多酒为例介绍：
在AOP（AOC）中，O代表原产地，当您看见酒瓶上的大字Bordeaux，这个大产区（Generic Appellations）波尔多最便宜的，2012年产波尔多EXW卖1.4-3块欧元一瓶的，2013年，法国农作物办公室公布了酒液的价格后，就可以算出，绝对不可能再有1.5以下的大产区波尔多了，要是比这个还低，呵呵，我个人认为：这不是低报价还是什么？？！！
酒标上写“BordeauxSuperieur”的，是优质波尔多产区，2013年EXW至少卖2.4吧，价格应该在2.4-4块欧元一瓶。
大产区之上是小产区,波尔多的小产区左岸有梅多克(Medoc)、上梅多克（Huat-medoc）、佩萨克雷奥良（Pessac-leognan）、格拉夫（Graves）、苏岱(Sauternes)....；右岸有波尔多山丘（Cotes de Bordeaux）、波美候(Pomerol)、圣达美隆(St.Emilion)、弗龙萨克 (Fronsac).....
小产区的酒是不容易区分价格的，价差太大，因为小产区里有村庄级，也就是小产区的细分，像波尔多山丘（Cotes de Bordeaux）就分十几个而且都不出名的，所以我们记住有名的村子就可以了，其中左岸有：
梅多克小产区中的玛歌（Margaux）、波亚克（Pauillac）圣祖利安（Saint-Julien）圣-爱斯泰夫（Saint–Estèphe）；
右岸有：波美候(Pomerol)、拉朗德-波美候（Lalande-de-Pomerol）、圣-达美隆就看瓶子上标grand cru的（Sainte-Emillion Grand Cru）
酒标上标有这些名村的，价格最少5欧以上吧，我说的很保守很保守了，其中价格在20欧及以上的，我会在后面名庄部分一一列举。
还有要提醒的就是，现在炒的比较热的一个概念，就是中级庄和明星庄，源于左岸梅多克地区的中级庄协会和右岸的明星庄协会，每年中级庄协会认定的酒可以在标签上打上“Cru Bourgeois ”（可能在酒标上也可能在瓶子下面贴着，如下图），中级庄的价格普遍在5-15欧之间，肯定不会少，只要见了这个字，“Cru Bourgeois ”，2013年这个酒CIF实际价格必上5欧！没有第二种可能性！
村庄和中级庄之后就要介绍名庄了，1855年左岸梅多克地区列级61家酒庄，1953年格拉夫地区列级16家酒庄，1955年圣-达美隆地区列级中一级特等庄园（一级A，4家一级B级15家），苏玳和巴萨克列级（特级1家，一级11家），波美侯地区名庄（我暂时总结了17家），想深入了解波尔多红葡萄酒的价格，就要记住这120家列级或名庄的酒标长什么样子吧，基本上涵盖了出口到中国的波尔多地区价格在20欧元左右及以上95%的酒！
（具体价格还是上我上面写的一、二两个网站查查更准确）
一、Sainte-Emillion一级特等A：共4家（图中上4）
白马庄园(Chateau Cheval Blanc)；
奥松庄园(Chateau Ausone)；
金钟庄园(Chateau Angelus)；
柏菲庄园(Chateau Pavie)；
下面三个小标分别是白马副牌；奥松副牌；金钟副牌；其中近年价格仅金钟、柏菲价格在120-200欧左右每瓶，白马奥松均在600欧以上
二、Sainte-Emillion一级特等B：共15家
下图左上起：
柏菲玛凯庄园(Chateau Pavie Macquin)；
飞卓庄园(Chateau Figeac)；
弗禾岱庄园(Clos Fourtet)；
老托特庄园(Chateau Trottevieille)；
卡农庄园(Chateau Canon)；
嘉芙丽庄园(Chateau La Gaffeliere)；
卡农嘉芙丽庄园(Chateau Canon la Gaffeliere)
下图左上起：
拉梦多庄园(La Mondotte)；
玛德莱娜庄园(Chateau Magdelaine)；
卓龙梦特庄园(Chateau Troplong-Mondot)；
博塞贝戈庄园(Chateau Beau-Sejour Becot)；
博塞庄园(Chateau Beausejour）；
宝雅庄园(Chateau Belair-Monange)；
瓦兰德鲁庄园(Chateau Valandraud)；
拉斯杜嘉庄园(Chateau Larcis Ducasse)
以上这些不同年份价格差距很大，查价的网站已经给您了，就不一一列举了，但是几十欧肯定是有的
三、1953年格拉夫地区列级：共16家
（首先介绍价格较高的）
奥比良庄园(Chateau Haut-Brion)；
修道院奥比良庄园(Chateau La Mission Haut-Brion) ；
拉图奥比良庄园(Chateau La Tour Haut-Brion) ；拉维尔奥比良庄园(Chateau Laville-Haut Brion)；
这几个都属于奥比良的，其中奥比良庄园也是左岸1855年列级的一级名庄，每瓶价格均在百欧以上，Chateau Haut-Brion近年在350欧左右，其他几家奥比良也上百欧。
（其它格拉夫列级）
奥莉薇庄园(Chateau Olivier)；
宝斯高庄园(Chateau Bouscaut)；
佛泽庄园(Chateau de Fieuzal)；
高柏丽庄园(Chateau Haut-Bailly)；
歌欣乐顿庄园(Chateau Couhins-Lurton)；
歌欣庄园(Chateau Couhins)；
卡尔邦女庄园(Chateau Carbonnieux)；
克莱蒙教皇庄园(Chateau Pape-Clement)；
拉图玛蒂雅克庄园(Chateau Latour-Martillac)；
马拉蒂克-拉格维尔庄园(Chateau Malartic-Lagraviere)；
骑士庄园(Domaine de Chevalier)；
史密斯拉菲特庄园(Chateau Smith Haut Lafitte
四、1855年左岸列级一级：（其中奥比良庄园和1953年格拉夫地区列级有重复）
拉菲庄园(Chateau Lafite Rothschild)；
拉图庄园(Chateau Latour)；
玛歌庄园(Chateau Margaux)；
木桐庄园(Chateau Mouton Rothschild)；
奥比良庄园(Chateau Haut-Brion)
以上五个价格就可以在我上面说过的英国葡萄酒期货市场上直接看国际期货价格了，每天都有更新，这五大庄的副牌也是很贵的，各年份不同，从80-280欧元不等，以下就是各大名庄的副牌
小奥比良、小拉图、玛歌红亭、小木桐、小拉菲
五、1855年左岸列级二级：
（价格较高的，其中前三个为超二级）
雄狮庄园(Chateau Leoville Las Cases)；
爱士图尔庄园(Chateau Cos D'Estournel)；
碧尚女爵庄园(Chateau Pichon-Longueville,Comtesse de Lalande)；
以上三个近年大概最少要一百大几十欧起~
宝嘉龙庄园(Chateau Ducru-Beaucaillou)；
碧尚男爵庄园(Chateau Pichon Longueville Baron)
以上两家也要百欧左右
（其他）
巴顿庄园(Chateau Leoville Barton)；
玫瑰庄园(Chateau Montrose)；
鲁臣世家庄园(Chateau Rauzan-Segla)；
金玫瑰庄园(Chateau Gruaud Larose)；
布朗康田庄园(Chateau Brane Cantenac)；
力士金庄园(Chateau Lascombes)；
波菲庄园(Chateau Leoville-Poyferre)；
露仙歌庄园(Chateau Rauzan-Gassies)；
度韦庄园(Chateau Durfort Vivens)
六、1855年左岸列级三级：
（三级价格很高的）宝玛庄园(Chateau Palmer)
很多年份价格不输给超二级。
剩下的从20几到几十欧不等吧，
贝卡塔纳庄园(Chateau Boyd Cantenac)；
碧加侯爵(Chateau Marquis d'Alesme Becker)；
狄士美庄园(Chateau Desmirail)；
迪仙庄园(Chateau D'Issan)；
费里埃庄园(Chateau Ferriere)；
凯隆世家庄园(Chateau Calon Segur)；
肯德布朗庄园(Chateau Cantenac-Brown)；
拉格喜庄园(Chateau Lagrange)；
朗歌巴顿庄园(Chateau Langoa Barton)；
朗丽湖庄园(Chateau La Lagune)；
马利哥庄园(Chateau Malescot St-Exupery)；
美人鱼庄园(Chateau Giscours)；
麒麟庄园(Chateau Kirwan)
七、1855年左岸列级四级：
（四级价格较高的）
龙船庄园(Chateau Beychevelle)；
大宝庄园(Chateau Talbot)；
宝爵庄园(Chateau Pouget)
都夏美隆庄园(Chateau Duhart-Milon-Rothschild)
这四个都是大几十欧起的酒，其他的四级就差点意思了。
班尼杜克庄园(Chateau Branaire-Ducru)；
德达侯爵庄园(Chateau Marquis de Terme)；
拉科鲁锡庄园(Chateau Lafon-Rochet)；
拉图嘉利庄园(Chateau La Tour Carnet)；
荔仙庄园(Chateau Prieure-Lichine)；
圣皮尔庄园(Chateau Saint-Pierre)
八、1855年左岸列级五级：
（价格较高的）靓茨伯(Chateau Lynch Bages)
（其他的五级）
奥巴里奇庄园(Chateau Haut-Bages-Liberal)，
奥巴特利庄园(Chateau Haut-Batailley)，
巴特利庄园(Chateau Batailley)，
百德诗歌庄园(Chateau Pedesclaux)，
百家富庄园(Chateau Belgrave)，
达玛雅克庄园(Chateau d'Armailhac)，
杜卡斯庄园(Chateau Grand-Puy-Ducasse)，
杜特庄园(Chateau du Tertre)，
杜扎克庄园(Chateau Dauzac)，
歌碧庄园(Chateau Croizet Bages)，
佳得美庄园(Chateau Cantemerle)，
卡门萨克庄园(Chateau Camensac)，
柯斯拉柏丽庄园(Chateau Cos Labory)，
克拉米伦庄园(Chateau Clerc Milon)，
拉古斯庄园(Chateau Grand-Puy-Lacoste)，
靓茨摩斯庄园(Chateau Lynch-Moussas)，
庞特卡奈庄园(Chateau Pontet-Canet)
九、苏玳和巴萨克列级特等一级酒庄
滴金庄园(Chateau d'Yquem)，滴金滴金，滴滴黄金，这个价格我就不仔细介绍了，您也能猜出一二。
十、苏玳和巴萨克列级一级酒庄
克利芒庄园(Chateau Climens)；
白塔庄园(Chateau
古岱庄园(Chateau Coutet)；
奥派瑞庄园(Clos Haut-Peyraguey)；
芝路庄园(Chateau Guiraud)；
海内威农庄园(Chateau de Rayne-Vigneau)，
拉佛瑞佩拉庄园(Chateau Lafaurie-Peyraguey)，琉塞克庄园(Chateau Rieussec)，
斯格拉哈伯庄园(Chateau Sigalas-Rabaud)，
绪帝罗庄园(Chateau Suduiraut)，
哈宝普诺庄园(Chateau Rabaud-Promis)，
十一、波美侯名庄
Petrus(柏翠庄园)最少1000欧以上
Le Pin(里鹏庄园)最少1000欧以上
Chateau Lafleur(花堡)300欧元起
Vieux-Chateau-Certan(老塞丹庄园)100欧左右
以下的也大几十欧起吧，波美候名庄就没有便宜酒！
Chateaul'Eglise-Clinet(克里奈教堂庄园)
Chateau Clinet(克里奈庄园)
Chateau Certan deMay(塞丹迪美庄园)
Chateau La Fleur-Petrus(柏翠之花庄园)
Chateaul'Evangile(乐王吉庄园)
Chateau Gazin(嘉仙庄园)
Chateau hosanna(霍思那庄园）
Chateau La Conseillante(拉康赛隆庄园)
Chateau Le Moulin(磨坊庄园)
Chateau Nenin(列兰庄园)
ChateauPetit-Village(小村庄园)
Chateau Trotanoy(卓龙庄园)
以上还只是法国葡萄酒的波尔多地区，而勃艮第地区，比波尔多复杂不止一两倍……，今天就介绍到这里吧，下篇文章再继续介绍，同时下次再谈谈，我认为葡萄酒审价，如何才能突破现在杂乱无章的局面~！
这篇文章，无论是要买葡萄酒的，要学葡萄酒的，还是葡萄酒审价的，都收藏下来吧，我原创的这份资料可是纯干货，以后肯定用的上~~（收藏同时别忘了转发哦~）
如果您看到朋友的转发，请选择关注“归类的课堂”
微信号：customclassification
选择“查看官方账号”，然后关注就可以啦
联系客服
