【养生健体】
 

早餐这样做鸡蛋，美味又营养

    早餐吃鸡蛋，这对我们来说太常见了。水煮蛋是最方便快捷的做法，有的时候也会做成蛋羹、鸡蛋饼之类。

    常见的鸡蛋吃法吃遍了，就想给娃来点更高级更营养的吃法，把奶酪做进鸡蛋里就是超棒的选择。

    婷婷在家给宝宝最常做的应该就是有奶酪的辅食了，小小一块奶酪钙含量惊人，不如就从早餐开始补钙，给鸡蛋换个吃法，做成蔬菜奶酪煎蛋。

    很多人喜欢在早上喝白粥，其实白粥的营养密度很低，我们更建议煮成杂粮粥，或者青菜瘦肉粥之类，更营养哦。

    婷婷给俩娃搭配的是黑米粥，乌黑乌黑的颜色那都是满满的花青素，对全家人都很有益哦。

    【菜名】奶酪煎蛋，黑米燕麦粥。

    【月龄】10月

    【食材】鸡蛋3个，奶酪、豌豆粒、玉米粒、胡萝卜、黑米少许、燕麦少许。

    【辅料】食用油少许。

    【工具】普通锅、不粘锅。

    【制作过程】

    1.食材准备：鸡蛋3个、奶酪、豌豆粒、玉米粒、胡萝卜、黑米少许、燕麦、食用油少许；

    2.一个锅可以先开始煮粥，同时将豌豆粒、玉米粒、胡萝卜切丁后焯水沥干备用；
    3.鸡蛋打散，倒入蔬菜丁搅拌均匀；
    4.不粘锅刷上一层薄薄的油，倒入鸡蛋液，中小火煎鸡蛋，待快凝固的时候，撒上奶酪；
    5.小火继续煎至奶酪差不多都融化了，将煎蛋对折盖上；
    6.稍稍放凉后切块即可。再搭配一碗暖暖的粥就可以啦。

    【推荐理由】

    早餐做起来要简单，吃起来还要营养全面，煎蛋真的是个不错的选择，冰箱常备些玉米粒、豌豆粒，当然少不的还有奶酪，这样一来，早上起来做早餐再也不用手忙脚乱啦。