活动目标:
1、知道各种食物的储存和保鲜的方法,了解物品外包装的秘密,学会关注物品的基本信息
活动准备:大米、牛奶、饮料、罐头、冰箱、肉类、蔬菜、水果等图片
活动过程:
一、故事情境导入:
1、故事内容:宝宝今天因为在幼儿园扶起了跌倒的小朋友,被老师表扬是个愿意帮助别人的孩子,妈妈很高兴,特地从超市买了包薯片作为奖励。可是拿到薯片,宝宝不高兴了,说:妈妈小气,奖励给宝宝的薯片只有半包,不是满满的,肯定被妈妈在路上偷吃掉了!妈妈笑了笑,说“傻孩子,薯片的包装里面可是藏着秘密的哦。”
指导语“小朋友,你有没有跟妈妈一起到超市买过薯片,妈妈说薯片的包装里藏着秘密,你知道是什么吗?”
二、播放视频了解薯片及其他食品的包装特点
1、幼儿讨论薯片的包装秘密
2、播放视频动画,了解薯片包装的特点
指导语“薯片包装的秘密,就藏在下面的这点视频里,请小朋友们仔细看,薯片包装的秘密到底是什么”
3、记忆力测试游戏
指导语“宝宝跟着妈妈还在超市里买了其他的食品,我会快速的出示图片,小朋友们仔细看,等一会要考考大家她们还买了什么”
出示大米、牛奶、饮料、罐头的图片,玩闪卡游戏,教师将幼儿说对的食品图片贴在黑板上
探索这些食品的包装特点
指导语“看看这些食品,从她们的包装上,你有没有什么疑问?”
4、讨论幼儿提出的部分疑问
5、播放视频动画,了解这些食品的包装及特点。
三、观看视频,进一步了解食品保鲜的方法。
1、出示冰箱图片,探索不同食物储存及保鲜的方法
指导语“冰箱是干什么用的?多数的冰箱都有2个门,这两个门分别叫什么名字?(冷藏箱和冷冻箱)你知道这两个门里分别储存什么样的食物吗?”
2、幼儿讨论,并尝试集体完成16-17页的习题
指导语“老师这里有一个冰箱图片,还有一些食品,你们知道她们分别应该放在哪里吗?”
教师用温度计测量冷藏箱和冷冻箱的温度,让幼儿了解食物为什么要分开储存。
3、观看视频,了解食物保鲜的方法:冷藏冷冻要分开、有些食物要进行脱水储存。
4、修改黑板上刚才幼儿的猜测
四、通过故事情境,关注食品包装上的信息
1、听故事,引发幼儿思考
指导语“宝宝跟妈妈回到家,吃完晚饭想睡觉了,临睡前,宝宝有喝牛奶的习惯,因为妈妈在洗澡,宝宝就自己从箱子里拿了最后一盒牛奶喝掉了。可是到了半夜,宝宝突然觉得肚子疼,赶紧爬起来跑到厕所,拉肚子了,好难受啊。这是怎么回事呢?小朋友们猜一猜”
2、关注食品包装信息
指导语“妈妈拿起宝宝扔掉的牛奶盒,一看,不得了了,原来这瓶牛奶,已经过期了,忘记丢掉,被宝宝喝了。小朋友,你们知道从哪里能看出来食品有没有过期吗?”
3、引导幼儿观察食品生产日期和保质期,同时引导幼儿关注条形码
教师小结“条形码上有物品的价格和名称,我们在购买的时候,也要注意寻找观察食品的生产日期,不要买到过期的食品。”
4、除了看保质期外,也可以检查实物的包装和外观,再决定要不要买。
如:包装有破损、三无产品、罐装凸起来等
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